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Il lievito madre: ecco come farlo in casa e conservarlo a lungo senza rischi

Il lievito madre: ecco come farlo in casa e conservarlo a lungo senza rischi

La pasta madre – chiamata anche lievito madre, pasta acida o lievito naturale – è un agente lievitante per prodotti tradizionali da forno. Un impasto di farina e acqua, acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici in grado di attivare la fermentazione, grazie alla produzione di anidride carbonica. I vantaggi rispetto al tradizionale

Omicidio-suicidio nel Pesarese: strangola la ex moglie di 42 anni e si impicca

Il corpo della donna di 42 anni era riverso sul pavimento del bagno con un asciugamano intorno al collo, usato con ogni probabilità per strangolarla. Quello del marito è stato trovato nel capanno nel cortile di casa: l’uomo, 47 anni, si era impiccato. Una scena che porta gli inquirenti all’ipotesi di un omicidio-suicidio. è accaduto

Autostrade: nuovo sciopero il 25 e 26 agosto, incognita sul controesodo

“Nuovo sciopero di 4 ore nelle autostrade i prossimi 25 e 26 agosto”. A proclamare la protesta sono unitariamente Filt Cgil, Fit Cisl, Uiltrasporti, Sla Cisal e Ugl Viabilità e Logistica “a seguito della rottura della trattativa per il rinnovo del contratto nazionale di settore e della necessità di proseguire la mobilitazione del personale dopo

È la giornata più calda dell’anno, oggi il record con 40 gradi, da domani temporali

Arriva il weekend più caldo dell’anno. Il rinforzo dell’alta pressione subtropicale su tutta l’Italia garantirà condizioni di tempo stabile e clima rovente oggi domenica 11 agosto, con punte fino a 40 gradi. Nel corso della prossima settimana però, assisteremo al ritorno dei temporali, con annesso calo termico anche di 5-8 gradi. Il team del sito ‘iLMeteo.it’

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