Burger King strizza l’occhio ai vegani e lancia sul mercato l’hamburger senza carne. Battezzato Rebel Whopper (il nome è quello del panino classico della catena), il nuovo prodotto è stato già testato in Usa e Svezia e adesso entrerà nel menu di 25 Paesi e 2.500 ristoranti, in quello che viene presentato come “il più…
Latte nel panettone vegano Despar Veggie e il ministero della Salute lo fa ritirare
Trovato del latte nel panettone vegano, il dolce viene ritirato dal commercio dal ministero della Salute. Il dolce di Natale vegano messo in vendita per quanti hanno rinunciato agli alimenti di origine animale è stato ritirato perché al suo interno sono presenti tracce di latte e proteine del latte. Il lotto interessato è il numero 8290 di “Dolce Natale” del…
Vegan a scuola, l’esperta: “Ok, ma un rischio c’è”
La notizia è di qualche giorno fa: le mense scolastiche di Bologna serviranno, su richiesta e con il parere favorevole del pediatra di base, anche i menù vegani. Il caso fa discutere, ma non è isolato. Già un anno fa, dopo l’istanza di un gruppo di genitori, la Asl di Pordenone aveva comunicato all’amministrazione comunale…
Fausto Brizzi: “Mia moglie mi ha trasformato in un vegano e ci ho fatto un libro” (video)
“Con la carne ho chiuso, ma qualche trasgressione come caffè e cappuccino o un bel piatto di pesce se la concede ancora”: il regista Fausto Brizzi racconta che il matrimonio gli ha cambiato la vita anche dal punto di vista alimentare e lo fa nel libro in cui fin dal titolo spiega tutto: “Ho sposato…
Merano: bimbo cacciato dal nido perché vegano, ora dovranno riammetterlo
Va riammesso all’asilo nido un bimbo di dieci mesi, espulso lo scorso febbraio, perché vegano. Lo ha stabilito il Tar di Bolzano, come riferisce il Corriere dell’Alto Adige. L’ufficio istruzione e scuola del Comune di Merano alla domanda della madre di un menù vegano per il piccolo, aveva preteso una certificazione di un pediatra sullo stato…
L’identikit del vegano 2015: è donna, fa la dirigente e vive nel Nord Ovest
A chi si fosse mai chiesto chi sono i vegani, la risposta arriva dall’identikit tracciato dall’indagine condotta da GfK Eurisko. Un’indagine da cui emerge innanzitutto un dato: il 16% degli italiani tra i 18 e i 64 anni si dichiara vicino a un regime alimentare che rispetta gli animali e privilegia i cibi vegetali. Il…
Hamburger, presentata a Bologna la “collezione” autunno/inverno
Altro che ketchup e maionese. L’hamburger è roba da chef. Per capirlo dimostrano queste immagini, un assaggio della “collection Christmas”, la selezione di panini ispirati alla stagione invernale e realizzati dallo chef Cristofaro Basile. Un hamburger “made in Italy” Sono un’idea di Well Done burge & brunch, l’hamburgeria gourmet nata a Bologna nel 2013 (due…