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Caldo torrido? Vai con pesce e vitamine: ecco 3 ricette

Caldo torrido? Vai con pesce e vitamine: ecco 3 ricette

Che il freddo sia andato in letargo ce ne siamo accorti già da un po’. Per di più, l’estate è esplosa anzitempo, portando nell’aria afa e calura spesso fastidiose da sopportare. Ancora una volta l’alimentazione ci viene in aiuto per contrastare gli effetti negativi del caldo, mantenendo il nostro corpo sempre ben idratato e vitaminizzato.

Lenticchie per combattere il freddo: tre ricette a base di fibre e vitamine

Nella stagione fredda, le lenticchie sono un alimento particolarmente gradito. Un piatto a base di questo alimento apporta fibre, proteine, carboidrati complessi, fosforo, ferro e vitamine del gruppo B. Le lenticchie hanno inoltre proprietà antiossidanti e sono adatte a chi soffre di celiachia, essendo prive di glutine. Abbiamo selezionato tre ricette con il loro impiego,

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