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Polpette, supplì, timballi: eccovi 18 ricette anti-spreco

Polpette, supplì, timballi: eccovi 18 ricette anti-spreco

La pasta avanzata a pranzo e saltata in padella alla sera. Le polpette con gli avanzi di un piatto a base di carne. I supplì con la rimanenza del risotto. Sono varie le modalità di reimpiegare in cucina gli avanzi alimentari. Rappresentano un filone di “ricette” tradizionali, nate quando sprecare il cibo era impensabile. E

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