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Sempre meno tempo ai fornelli: street food per 4 italiani su 10 ogni 7 giorni

Sempre meno tempo ai fornelli: street food per 4 italiani su 10 ogni 7 giorni

Quattro su dieci (in costante aumento) mangiano fuori casa almeno una volta alla settimana, scelgono lo street food come alternativa al ristorante e sempre più spesso ordinano su Internet specialità e cibi pronti. Ma gli italiani continuano a essere appassionati alla cucina e a curarla in modo speciale quando ricevono ospiti, tanto è vero che

Street food mania: pregi e difetti del cibo mangiato per strada

Una moda recentissima e sempre in voga fra gli italiani è quella di consumare il cosiddetto “cibo di strada”, così come definito dalla Fao (Food and Agricolture Organization): alimenti, comprese le bevande, già pronti per l’uso, venduti soprattutto per strada da commercianti ambulanti, anche in occasione di mercatini o fiere. Negli ultimi tempi, soprattutto nei

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