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Laser anti-frodi individua i cibi tossici: dal pesce al vino

Laser anti-frodi individua i cibi tossici: dal pesce al vino

Un laser in grado di scoprire in pochi secondi eventuali sostanze tossiche nei cibi, dal pesce ai succhi di frutta, dall’olio extra vergine al vino direttamente sui banconi di negozi, mercati e supermercati. Si tratta di una vera e propria “tecnologia anti-frode” messa a punto dai ricercatori del Centro di Frascati dell’Enea, insieme a sei

Addio ai test sugli animali, ricerca Usa: sono migliori quelli sulle cellule

Addio ai test sugli animali: farmaci, pesticidi, cosmetici e additivi alimentari si sperimenteranno sulle colture di cellule. Lo afferma uno studio firmato da Ruili Huang dell’Istituto nazionale per la salute (Nih) e basato sui dati di Tox21, ampio progetto statunitense che ha lo scopo di individuare i nuovi (e migliori) sistemi per testare le conseguenze

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