Archivi tag: slow food

Slow Food lancia l’app per scoprire dove si mangia sano

Slow Food lancia l’app per scoprire dove si mangia sano

Un’applicazione per mangiare e visitare una località in modo sostenibile. La lancia Slow Food, l’organizzazione fondata da Carlo Petrini per il piacere del cibo e a contrasto del fast food e degli alimenti spazzatura, e si chiama Slow Food Planet. È disponibile sia per Android che per iPhone e il database che nutre le proposte

Slow Food contro i supermercati: “Così uccidete il nostro olio”

Primo dato: “L’olio extravergine di oliva della Grande distribuzione organizzata viene acquistato nel 66% dei casi a un prezzo promozionale. Secondo dato, non meno importante, la stragrande maggioranza dei prodotti in vendita sugli scaffali è olio extravergine non italiano, ma ottenuto da una miscela di olii europei.   “Un disastro totale” Bisogna partire da qui

Alto