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Tetrapak e bag in box: per vino e olio sono meglio del vetro scuro?

Tetrapak e bag in box: per vino e olio sono meglio del vetro scuro?

Le nuove confezioni in tetrapak e bag in box (nella foto sotto) continuano a diffondersi, anche per contenere prodotti tradizionalmente confezionati in bottiglie di vetro. A favorirle è soprattutto la comodità d’uso: leggere, infrangibili ed economiche, sembrano la nuova frontiera del packaging. Meno nota è la loro attitudine a proteggere la qualità degli alimenti. Un

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