Archivi tag: salute

Cottura della carne (soprattutto rossa): meglio lenta per proteggere la salute

Cottura della carne (soprattutto rossa): meglio lenta per proteggere la salute

La cottura lenta della carne fa bene alla salute. Infatti, tutte quelle modalità come la frittura, la grigliata ma anche la caramellizzazione ad alto calore, possono essere dannose. A dirlo è uno studio svolto dall’Università dell’Australia Meridionale e dalla Gyeongsong National University che è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients. “Quando la carne rossa viene

Giappone: il primo ministro Shinzo Abe oggi si dimette per ragioni di salute

Il premier giapponese Shinzo Abe annuncerà oggi nel corso di una conferenza stampa le dimissioni da primo ministro per motivi di salute. È quanto ha anticipato la tv pubblica NHK. Abe, affetto da una rettocolite ulcerosa che lo aveva già costretto alle dimissioni nel 2005-2006, da alcuni giorni era rientrato in ospedale per controlli medici.

Mele e cioccolato, salmone e mandorle: ecco le accoppiate del benessere

Pane e nutella, pasta e fagioli, fave e cicorie. Ci sono coppie alimentari imbattibili, in fatto di gusto. Sono altre, però, le accoppiate che fanno bene alla salute. Anni di ricerche hanno svelato che alcuni cibi, se ingeriti assieme, possono interagire potenziando a vicenda i benefici dei propri nutrienti. L’esempio più classico è quello del

Corea del Nord: riappare Kim Jong-un, è in perfetta forma e inaugura una fabbrica

Il leader nordcoreano Kim Jong-un è riapparso in pubblico dopo tre settimane di speculazioni sul suo stato di salute. Lo riferisce l’agenzia della Corea del Sud Yonhap. Kim Jong-un ha tagliato il nastro alla cerimonia di apertura di una fabbrica di fertilizzanti venerdì, ha riferito l’agenzia nordcoreana Kcna, scrivendo che alla sua comparsa “tutti i

Perugia: arrestati il segretario umbro del Pd e l’assessore alla Salute

Il segretario del Pd dell’Umbria Gianpiero Bocci (nella foto) e l’assessore regionale alla Salute e coesione sociale Luca Barberini sono stati arrestati dalla Gdf nell’ambito dell’indagine della procura di Perugia su alcune irregolarità che sarebbero state commesse in un concorso per assunzioni in ambito sanitario. Nei confronti dei due sono stati disposti i domiciliari. Indagata

È arrivata l’influenza: isolati a Parma e in Puglia i primi ceppi del nuovo virus

Identificato dal laboratorio di igiene e sanità pubblica dell’università di Parma il primo virus influenzale della stagione. È di tipo A/H3N2, è stato isolato da un tampone faringeo di una ventisettenne ricoverata senza patologie croniche, che presentava una sintomatologia influenzale acuta con febbre alta, tosse, mal di gola, astenia e dolori muscolari. A identificare il

“Alleviamo la salute”: 20 milioni della Coop per animali (e consumatori)

Trentanove fornitori in rappresentanza di circa 1.000 allevamenti capaci di generare un giro d’affari di circa 10 miliardi di euro. Sono i protagonisti della campagna “Alleviamo la salute” partita nel 2017 e volta a contrastare l’antibiotico resistenza negli allevamenti animali. I primi alleati di Coop che ha lanciato la campagna oramai più di un anno

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