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Salumi made in Italy: ok all’etichetta che indica la provenienza delle carni

Salumi made in Italy: ok all’etichetta che indica la provenienza delle carni

Con un decreto interministeriale, sottoscritto dai ministri dell’Agricoltura, Sviluppo economico e Salute all’Assemblea Coldiretti, arriva il via libera all’etichetta con l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello “per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana”, ha annunciato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini.

Prosciutti e salumi: obbligatoria in etichetta la provenienza delle carni

Via libera al decreto che rende obbligatoria l’indicazione dell’origine delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi. Il provvedimento già alla firma dei ministri Bellanova, Patuanelli e Speranza, dopo che è trascorso il periodo di 3 mesi per l’autorizzazione da parte della Commissione europea. “Per la salute dei cittadini” “Questo Decreto è un

Carni e salumi in depositi abusivi e non tracciabili: sequestri a Foggia e Napoli

I carabinieri del Nas di Foggia, nell’ambito di controlli nazionali su alimenti di origine etnica, hanno sequestrato un deposito all’ingrosso abusivo privo delle autorizzazioni necessarie. Il magazzino conteneva circa 20.000 confezioni di prodotti alimentari di vario genere, per un valore di 50 mila euro. L’operazione in Campania Inoltre i militari del Nas di Napoli, nel

Italiani a tavola: meno carne un anno dopo l’Oms, più legumi e salumi vegetali

L’allarme lanciato l’anno scorso contro le carni rosse dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha lasciato il segno sulle tavole e nei carrelli della spesa degli italiani(e delle italiane). L’annuncio arriva dalla cooperazione. Meno 4% in un anno di carne e insaccati Secondo i dati elaborati nel Rapporto Coop -4% di vendite in un anno di

Salumi sì, verdura no, legumi misteriosi per gli adolescenti italiani

Conoscono la teoria, ma nella pratica “faticano” a rispettare le regole. È questo il rapporto degli adolescenti italiani con il cibo, emerso nella ricerca “Adolescenza, alimenti per crescere” realizzata in da Coop, Sima (Società Italiana di Medicina dell’Adolescenza) e dall’Associazione “Laboratorio Adolescenza” su un campione rappresentativo di oltre 2.000 studenti tra i 12 e i

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