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Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio

Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio

Carne: perché è importante mangiarla? Perché mangiare carne aiuta nell’assorbimento del ferro, perché rappresenta un’ottima fonte di vitamina B12 . Inoltre le proteine della carne sono una fonte ad alto valore biologico, utili per soddisfare i vari processi metabolici ed ancora importante il contenuto di minerali oltre al ferro di cui detto prima ,perché  contiene

Carta addio, dal 1° marzo ricette solo elettroniche

Addio alla vecchia e familiare “ricetta rossa”. Da oggi – martedì 1° marzo – si cambia. Sarà sostituita dalla ricetta elettronica, o  “dematerializzata”. La legge che archivia i blocchetti rossi del medico, come ricorda la Federazione nazionale dei medici di famiglia Fimmg, è in realtà del dicembre 2015 e recepisce un decreto di più di tre

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