Archivi tag: riso

Troppe calorie nel riso? Si dimezzano lessandolo e mettendolo in freezer

Troppe calorie nel riso? Si dimezzano lessandolo e mettendolo in freezer

Tagliare le calorie di un piatto di riso? Niente di più facile. Come ha dimostrato un recente ricerca scientifica condotta dagli studiosi del College of Chemical Sciences in Colombo, Sri Lanka è sufficiente aggiungere all’acqua di cottura un cucchiaio di olio extravergine di oliva per ogni tazzina di riso crudo. Dopo avere lessato il riso,

Pasta e riso: diventa obbligatoria l’origine sull’etichetta

Scatta l’obbligo di indicazione in etichetta dell’origine della materia prima per il riso e la pasta. La sperimentazione è prevista per due anni. Sono infatti entrati in vigore i decreti firmati dal ministro delle Politiche agricole Martina e dello Sviluppo economico Calenda che consentono ai consumatori di conoscere il luogo di coltivazione del grano e

Assalto omofobo al regista Riso: “Mi hanno offeso tre volte” (clip di Una famiglia)

Pugni, calci e insulti omofobi. Sebastiano Riso, regista di “Una famiglia”, è stato aggredito ieri pomeriggio da due uomini nell’androne de palazzo dove abita a Roma in zona Ostiense. Sebastiano Riso è stato portato al pronto soccorso dell’Ospedale Fatebenefratelli, i medici hanno riscontrato una contusione della parete toracica addominale e un trauma allo zigomo con edema

Etichette su grano, pasta e riso: da febbraio obbligatorio indicare l’origine

Dal prossimo febbraio nuovo look per le etichette di grano, pasta e riso che dovranno contenere informazioni dettagliate sulla provenienza. Non solo: le indicazioni sull’origine dovranno essere apposte in un punto evidente e nello stesso campo visivo in modo da essere facilmente riconoscibili, chiaramente leggibili ed indelebili. Adeguamento in 180 giorni “Una scelta decisa e

Riso e grano per la pasta, obbligatoria l’etichetta d’origine

Firmati finalmente i due decreti interministeriali per introdurre in via sperimentale, per due anni, l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. Lo hanno annunciato ieri i ministri delle Politiche e dello Sviluppo Economico, Maurizio Martina e Carlo Calenda, precisando che i provvedimenti ricalcano la norma già in vigore

Crolla il consumo di pane e pasta: 85 grammi a testa

Svolta sulle tavole degli italiani con un aumento del 3% gli acquisti di riso mentre crollano quelli di pasta dell’1,3% e di pane del 3% che raggiunge in quantità il minimo storico dall’Unità d’Italia. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul cambiamento dei comportamenti di acquisto degli italiani di una delle componenti fondamentali

Latte vegetale: meglio riso, soia o avena? Prodotti a confronto (infografica)

C’è quello di soia, quello di mandorle e quello di noci. Sullo scaffale del supermercato sono ormai numerose le alternative al latte vaccino. Spesso il latte vegetale viene scelto per intolleranze, per combattere il colesterolo oppure perché si seguono regimi alimentari vegani e vegetariani. Siamo andati a sbirciare negli scaffali del supermercato e abbiamo confrontato

Riso e parmigiano? “Zucchero puro, va bandito dagli ospedali”

Riso in bianco e parmigiano? È da evitare, “è zucchero puro, lo toglierei dagli ospedali”. A parlare è Leda Galiuto, dirigente dell’ospedale Gemelli, docente all’università Cattolica di Roma e medico a Montecitorio, che ha scritto un libro, Nutrire il cuore, con il nutrizionista Giacinto Miggiano (insieme alla collega nella foto sotto) e con la consulenza

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