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L’olio d’oliva fa bene al cuore? Tutto merito di una proteina

L’olio d’oliva fa bene al cuore? Tutto merito di una proteina

L’olio extra-vergine fa bene al cuore e alla salute cardiovascolare in generale perché aumenta una proteina nel sangue – chiamata ApoA-IV – che tiene a bada le piastrine, le cellule che servono a evitare emorragie ma che, se si aggregano impropriamente, possono portare a trombi (bloccare la circolazione del sangue) e quindi anche all’infarto o

Obesità: scoperta la proteina che accumula i grassi, forse si disattiverà

Scoperto un nuovo potenziale bersaglio per i futuri farmaci anti-obesità: si tratta della proteina MKK6, che impedisce ai grassi di essere bruciati per generare calore corporeo. Disattivata nei topi, ha facilitato la perdita di peso, come dimostrano gli esperimenti pubblicati su Nature Communications dal Centro Nazionale per la Ricerca Cardiovascolare Carlos III (Cnic) di Madrid,

Nasce il super-pomodoro, ha antiossidanti pari a 50 bottiglie di vino rosso

Si chiama “resveratrolo”, è una sostanza antiossidante, nemica dell’invecchiamento delle cellule. “Mangiare un pomodoro potrebbe equivalere a bere 50 bottiglie di vino rosso, ma solo per quanto riguarda la presenza di questa sostanza antiossidante amica delle cellule. Il primo superpomodoro che protegge le cellule dai processi degenerativi, come quelli all’origine di invecchiamento e tumori, è

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