Archivi tag: prosciutto

Truffa sui prosciutti San Daniele: sequestri per 27 milioni, 103 indagati

Truffa sui prosciutti San Daniele: sequestri per 27 milioni, 103 indagati

La procura di Pordenone ha chiuso le indagini preliminari sull’ipotesi di un’associazione per delinquere finalizzata alla frode in commercio di prodotti agroalimentari con denominazione di origine protetta, alla contraffazione della Dop “Prosciutto di San Daniele”. Numerosi i reati contestati a 103 indagati. Coinvolti anche impiegati pubblici Tra questi ci sono persone fisiche e società, responsabili

Listeria: richiamato un lotto di prosciutto cotto Fiorucci

Ancora allarme per la listeria. Richiamato dal commercio un lotto del prosciutto cotto “Cesare Fiorucci”. Il richiamo “cautelativo per possibile presenza di Listeria” da parte del ministero della Salute è pubblicato sul sito del dicastero. Il lotto interessato scade il 5 agosto Si tratta del prodotto “Prosciutto cotto Quanto basta per due persone 90 g”,

Modena: coi “Coupon del Gusto” degustazioni e menù scontati (video)

A Modena turismo fa rima con gusto. Da lunedì 2 aprile chi acquista il biglietto unico del sito Unesco di piazza Grande o per la Ghirlandina riceve gratuitamente i “Coupon del Gusto” validi fino al 30 novembre per degustazioni e menù scontati in tredici esercizi pubblici nel cuore della città emiliana. Come utilizzare i Coupon

Epifania, a tavola è ancora festa: caramelle al crudo, spezzatino e cioccolato

Le feste natalizie sono passate anche quest’anno, ma rimane ancora un’occasione in cui ci si ritrova seduti a una tavola imbandita: la festa dell’Epifania. Carbone – tanto temuto dai bambini – a parte, le ricette da proporre il 6 gennaio sono molteplici. Abbiamo selezionato per voi un menu pratico e gustosissimo. Il primo piatto: caramelle

Prosciutto cotto: è giusto liberalizzare la scadenza

Arriva il prosciutto cotto in vaschetta a lunga scadenza. Non sarà più da consumare entro 30 giorni dal confezionamento, ma potrà restare esposto sullo scaffale del supermercato anche per diversi mesi. La novità, introdotta dal decreto 26 maggio 2016 del ministero dello Sviluppo economico (MISE) stabilisce che d’ora in poi saranno i produttori a indicare

Prosciutto cotto confezionato: ora non “scade” più

Sparisce il termine minimo di conservazione dal prosciutto cotto confezionato in vaschetta. Lo stabilisce un decreto del ministero dello Sviluppo economico che cancella i 30 giorni dalla data di confezionamento per quello affettato e di 60 per i tranci. A stabilire il nuovo termine anche per il prosciutto in cubetti saranno i produttori in base

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