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Primavera in anticipo: dagli asparagi alle fragole le primizie sono arrivate prima

Primavera in anticipo: dagli asparagi alle fragole le primizie sono arrivate prima

Dalle fave agli asparagi, dal carciofo romanesco, alle fragole e agli agretti, il clima ha anticipato di un mese le primizie. Le prime fave sono già raccolte nel Lazio con quasi un mese di anticipo, in Puglia i piselli hanno accelerato di due settimane e sono pronti al consumo e nel Veneto e gli asparagi

Primizie: sono in anticipo anche di un mese e mezzo in tutta Italia

Con l’inizio della primavera dopo un inverno insolitamente caldo (+1,13 gradi rispetto alla media del ventesimo secolo e il 22% in meno di precipitazioni), c’è un effetto sulla spesa alimentare: le primizie arrivano in anticipo anche di diverse settimane. Lo afferma Coldiretti secondo cui gli asparagi bianchi e verdi in anticipo di quasi un mese

In anticipo fragole, carciofi e broccoli: “Effetto di un inverno anomalo”

Un inverno in cui le temperature rigide del periodo si sono fatte sentire per periodi limitati (solo a gennaio è stato registrato un +1,9 gradi rispetto alle medie, il più caldo degli ultimi 215 anni). Per questo le coltivazioni sono in anticipo: a Roma si vendono i carciofi che di solito compaiono a inizio marzo,

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