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A San Siro protestano i pastori sardi: “Prezzo del latte bassissimo”

A San Siro protestano i pastori sardi: “Prezzo del latte bassissimo”

Il Cagliari ha portato ieri sera a San Siro la protesta degli allevatori sul prezzo del latte. Prima di affrontare il Milan, i calciatori rossoblu hanno posato in campo con una maglietta bianca con scritto “Solidarietà ai pastori sardi” (nella foto). Sabato scorso la squadra, in partenza per Milano, era stata fermata da un gruppo

Panettone, guida all’acquisto: occhio a prezzo, etichetta e ingredienti

Arrivano, con l’avvicinarsi delle feste, i consigli per non sbagliare l’acquisto di uno dei dolci-icona del Natale: il panettone. A suggerire il metodo per scegliere il prodotto giusto tra la ricca offerta della specialità alimentare proposta in questo periodo dai supermercati, discount e negozi specializzati è un vademecum ad hoc realizzato da QualeScegliere.it, sito italiano

Il burro costa il doppio, ma la produzione cresce per la crisi dell’olio di palma

Buone notizie per i produttori, ma non allo stesso modo per i consumatori. Il prezzo del burro in Italia è raddoppiato in un solo anno (+113%) per l’aumento della domanda dovuta al riconoscimento di proprietà salutistiche, soprattutto in alternativa a grassi come l’olio di palma che un numero crescente di grandi gruppi industriali sta abbandonando.

Quanto mi costi, ma quanto mi piaci: il prezzo influisce sul sapore del cibo

La percezione del sapore del cibo cambia in base a quanto costa. Lo sostiene uno studio dell’americana Cornell University pubblicato dal Journal of product and brand management e condotto dai membri che hanno osservato le reazioni di 139 persone che hanno cenato in un ristorante italiano “all you can eat” (tutto quello che puoi mangiare).

Slow Food contro i supermercati: “Così uccidete il nostro olio”

Primo dato: “L’olio extravergine di oliva della Grande distribuzione organizzata viene acquistato nel 66% dei casi a un prezzo promozionale. Secondo dato, non meno importante, la stragrande maggioranza dei prodotti in vendita sugli scaffali è olio extravergine non italiano, ma ottenuto da una miscela di olii europei.   “Un disastro totale” Bisogna partire da qui

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