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Napoli, operazione della guardia costiera: sequestrate 1,2 tonnellate di pesce scaduto

Napoli, operazione della guardia costiera: sequestrate 1,2 tonnellate di pesce scaduto

I militari della guardia costiera di Napoli hanno sequestrato circa 1,2 tonnellate di pesce privo dei requisiti di legge per l’immissione sul mercato. L’operazione è stata condotta a Volla, in provincia di Napoli. Taglie sotto la soglia di legge L’enorme quantitativo, di vario tipo, è risultato scaduto e dannoso per la salute. Gran parte del

Diabete: si combatte con extravergine, pesce e fibre, no all’olio di palma

Promossi olio di oliva, in particolare quello extravergine, pesce, legumi e fibre. Bocciati burro, troppa carne rossa e, “accusato” di essere un fattore di rischio per l’insorgenza della malattia, olio di palma. Contro il diabete vince dunque la “dieta del contadino”, ovvero la dieta mediterranea. A confermarlo uno studio italiano presentato al congresso dell’Associazione europea

Vacanze finite, è ora della dieta da rientro: con il pesce si dimagrisce e si dorme meglio

Più pesce a tavola per prolungare i benefici dell’estate, ma anche per porre rimedio a qualche chilo di troppo accumulato durante le vacanze. A pensarla così sono 3 italiani su 4, secondo i quali la “dieta da rientro” deve essere a base di verdura e frutta, ma anche di proteine nobili contenute appunto nei prodotti

Fine del fermo pesca nell’Adriatico, Coldiretti: “Misura inadeguata”

Tornano in mare i pescherecci nell’alto Adriatico per rifornire dall’inizio della settimana i mercati, la filiera e la ristorazione di pesce fresco del Friuli Venezia Giulia, del Veneto e dell’Emilia Romagna, regioni interessate dal fermo pesca. “Non si tiene conto di altri periodi” Lo sottolinea Coldiretti Impresapesca dopo 43 giorni di stop, da Trieste a

Il pesce è fresco? A rivelarlo sarà una app per cellulari

Per capire che tipo di pesce si sta comprando, ma soprattutto se è fresco, arriva una guida pratica all’acquisto consapevole dell’Istituto zooprofilattico del Piemonte, Ok! Il pesce è giusto, ma soprattutto una app per smartphone e tablet che, attraverso una banca dati, fornisce al consumatore informazioni su ciò che sta comprando. “Uno strumento contro le

Le ricette di aprile: cozze profumate e purè di fave

Scegliere la frutta e verdura di stagione è molto importante. Mangiare un prodotto cresciuto nel “suo” periodo naturale significare avere la garanzia di ingerire un cibo fresco e con ottime proprietà nutrizionali, e anche l’aspetto del risparmio non è da sottovalutare. Ecco quindi il calendario “naturale” dei prodotti, con gli alimenti da gustare nel mese

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