Il colesterolo cattivo (riconoscibile dall’esito degli esami del sangue perché contrassegnato dalla sigla Ldl) è uno dei valori che più spesso si incontra fuori norma tra gli italiani che superano la quota dei 100 milligrammi per decilitro. I medici, per evitare problemi cardiovascolari che possono portare anche a infarti e ictus, hanno messo a punto…
C’è la dieta che protegge le ossa delle donne: è fatta di verdura, pesce e cereali
Frutta, verdura, pesce e cereali integrali. Ecco la dieta che protegge le ossa delle donne. Una dieta considerata anti-infiammatoria e che può prevenire anche le fratture. A esaminarne i benefici uno studio della Ohio State University, pubblicato sulla rivista Journal of Bone and Mineral Research. Gli studiosi hanno preso in esame un’ampia ricerca condotta su…
Mirtilli, ciliegie e ananas: i cibi antiossidanti alleati del concepimento
Mirtilli, ciliegie e ananas, ma anche pesce e rosmarino sono tra i cibi estivi che possono aiutare a ridurre lo stato infiammatorio e favorire il concepimento. A spiegarlo è Mario Mignini Renzini, direttore medico del Centro di medicina della biproduzione biogenesi e responsabile dell’unità operativa di ginecologia degli istituti clinici Zucchi di Monza. Le ragioni…
Olio d’oliva, salmone e frutta secca: il segreto per vivere meglio e più in forma
Elevate quantità di oli vegetali come quello d’oliva (meglio extravergine), di semi (di lino, girasole), frutta secca, pesci come il salmone, soia e altri alimenti ricchi di grassi insaturi per favorire la longevità e il benessere quotidiano. Lo suggerisce una ricerca statunitense senza precedenti per ampiezza e durata pubblicata sulla rivista Jama Internal Medicine. Favorire…
Blitz da Milano a Messina in ristoranti e pescherie: maxi sequestro di pesce
Blitz dei carabinieri presso ristoranti, esercizi commerciali e pescherie. I militari del reparto tutela agroalimentare, in Lombardia, Campania e Sicilia, hanno effettuato controlli per verificare il rispetto della normativa a tutela della sicurezza agroalimentare nel settore ittico, riscontrando violazioni di carattere penale e amministrativo. Denunce e sanzioni In particolare, a seguito dei controlli, nelle province…
Spuntino estivo: 3 proposte semplici e gustose grazie agli hamburger di pesce
Voglia di un panino “estivo”? Non c’è niente di più gustoso di un hamburger con il pesce. La novità arriva da “Welldone Burger”, la catena di burgerie gourmet nata a Bologna nel 2013 e presente a Modena, Milano Marittina, Cagliari e Cugnana, (Olbia). Menù di stagione e prodotti locali Per l’estate la proposta è…
Stop al pesce fresco nell’Adriatico: da oggi al 27 agosto c’è il fermo pesca
Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana lungo l’Adriatico. A darne notizia è Coldiretti Impresapesca in occasione dell’avvio del provvedimento per risparmiare le risorse del mare che scatta proprio in occasione dell’Overshoot Day, il giorno in cui l’uomo ha già utilizzato tutte…
Dieta antiossidante: frutta, verdura e pesce azzurro contro i radicali liberi
Una tavola ricca di alimenti freschi può aiutare a proteggere l’organismo dai danni dei radicali liberi. Gli antiossidanti aiutano il nostro organismo a “sbarazzarsi” dei radicali liberi che causano un invecchiamento precoce delle nostre cellule. Ipocalorica e antiossidante La combinazione di una dieta ipocalorica e antiossidante è importante per il benessere cellulare. La possibilità di…