Archivi tag: pasticceria

È la Festa del papà: bignè e zeppole fatti in casa (una speciale fritta col miele)

È la Festa del papà: bignè e zeppole fatti in casa (una speciale fritta col miele)

Vincono i dolci (da fare rigorosamente in casa) alla festa del papà. Oggi, giovedì 19 marzo, in occasione della ricorrenza di San Giuseppe a spuntarla sono zeppole e bignè, prodotti simbolo della festività, ma i dolci e le tipologie di leccornie proposte nelle pasticcerie, sia per il giorno di festa che abitualmente, possono arrivare –

Gioielli da gustare: dal 14 febbraio a Bologna in mostra creazioni a tema food

Gioiello contemporaneo da gustare. Accade a Bologna dove, dal 14 al 25 febbraio, il Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di via Indipendenza 8 ospiterà “Ridefinire il gioiello”, iniziativa a cura di Sonia Patrizia Catena per il gioiello sostenibile ed etico. Nella pratica, si tratta di una mostra itinerante che coniuga in parallelo il tema food,

Frutta secca: i consumi crescono del 4,4%, boom in anticipo sulle festività natalizie

Boom di acquisti per la frutta secca e disidratata ben prima della tradizionale corsa natalizia. Lo sottolinea Nucis Italia, l’associazione delle principali aziende del settore, e lo confermano i dati Iri Infoscan Census riferiti a giugno 2016, che rilevano vendite pari a 625 milioni di euro (+9,4% rispetto all’anno precedente) e 52.460 tonnellate (+4,4%). I

Diventa mamma, la licenziano nel marketing e si reinventa pasticciera

Altro che tutela della maternità. Elisa Benedetto, quarantenne torinese, ha una bambina e, dopo tre anni come manager occupandosi di comunicazione e marketing, le viene dato il benservito. Ma lei non si arrende e si scopre per caso una pasticcera così richiesta da trasformare un’attività casalinga in un nuovo lavoro, in proprio stavolta. “Resto incinta,

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