Archivi tag: nutrizionista

Piatti contro i rigori invernali, i consigli del nutrizionista: “Al top pasta e fagioli”

Piatti contro i rigori invernali, i consigli del nutrizionista: “Al top pasta e fagioli”

Quali sono i piatti ideali sotto il profilo nutrizionale per ristorarsi e affrontare al meglio il gelo di questi giorni? “Viene spontaneo dire minestroni e pasta e fagioli, in generale l’abbinamento ideale è cereali e legumi caldi”. È la risposta di Luca Piretta (nella foto sotto), nutrizionista e gastroenterologo all’università La Sapienza di Roma. Gli

Il menu per il cenone di Capodanno, ideali i legumi: i consigli della nutrizionista

Cenetta per lei, cenone per lui. A Capodanno l’uomo può permettersi di mangiare più perché smaltisce di più. E in generale a tavola, la donna dovrebbe mangiare il 25% di calorie in meno rispetto al partner. Lo ha detto Stefania Ruggeri (nella foto sotto), ricercatrice del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia

Il “pane nero” fa bene, ma quello col carbone vegetale no

Il pane è uno dei cibi più antichi del mondo, un simbolo della dieta mediterranea, ma negli ultimi giorni ha conquistato le pagine dei giornali per una polemica che potremmo sintetizzare così: pane nero sì o no? A lanciare l’allarme, infatti, nei giorni scorsi è stata una lettera dell’Assipan, l’associazione dei panificatori di Confcommercio (la

Il “pane nero” fa bene, ma quello col carbone vegetale no

Il pane è uno dei cibi più antichi del mondo, un simbolo della dieta mediterranea, ma negli ultimi giorni ha conquistato le pagine dei giornali per una polemica che potremmo sintetizzare così: pane nero sì o no? A lanciare l’allarme, infatti, nei giorni scorsi è stata una lettera dell’Assipan, l’associazione dei panificatori di Confcommercio (la

La ciotola è vuota? Il gatto obeso protesta (video)

Il gatto di questo video è evidentemente obeso e quando trova la ciotola vuota non fatica a far comprendere la sua richiesta: riempitela. Il giornalista Fulvio Cerutti, su LaStampa.it, commenta che l’obesità è un problema che “purtroppo attanaglia i mici che hanno dei proprietari particolarmente irresponsabili. La sua dipendenza da cibo può far sorridere, ma

Alto