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Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio

Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio

Carne: perché è importante mangiarla? Perché mangiare carne aiuta nell’assorbimento del ferro, perché rappresenta un’ottima fonte di vitamina B12 . Inoltre le proteine della carne sono una fonte ad alto valore biologico, utili per soddisfare i vari processi metabolici ed ancora importante il contenuto di minerali oltre al ferro di cui detto prima ,perché  contiene

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