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Autunno: cosa mangiare e che fare per trovare una forma perfetta

Autunno: cosa mangiare e che fare per trovare una forma perfetta

Con l’arrivo dell’autunno il nostro organismo risente dei cambiamenti in atto: aumenta l’umidità, diminuiscono le temperature e le giornate si accorciano, ciò porta un senso di malessere generale. Il nostro corpo si adatta a questa nuova condizione provando a produrre la quantità giusta di ormoni che regolano il ritmo sonno-veglia, la fame e l’umore. Diminuisce

“Mangiare male uccide più del fumo”: pubblicato un nuovo studio di The Lancet

“Mangiare male uccide più del fumo, della pressione alta e di qualunque altro fattore di rischio”. È questa la conclusione di uno studio pubblicato sulla rivista scientifica ‘The Lancet”, definito “l’analisi più completa degli effetti della dieta sulla salute”.   Oltre 130 scienziati al lavoro Vi hanno contribuito oltre 130 scienziati di quasi 40 Paesi

Il peperoncino piccante allunga la vita: difende da ictus e problemi cardiaci

Saranno contenti i fondatori dell’Accademia italiana del peperoncino, nata ormai da diversi anni in Calabria e gli amanti dei cibi piccanti: mangiare il peperoncino rosso piccante riduce la mortalità del 13%, in particolare quella dovuta alle malattie cardiache e all’ictus. È la conclusione di uno studio dell’università del Vermont, pubblicato sulla rivista Plos One. Uno

L’oncologa: “Sale, zuccheri e latte danneggiano la salute” (video)

Con gli ammalati di tumore da 23 anni. Tutti i giorni, 12 ore al giorno. Nasce da qui il libro della dottoressa Maria Rosa Di Fazio, (nella foto in basso) Responsabile del servizio di Oncologia Medica del centro SH, Health Service di Falciano (Repubblica di San Marino). Il titolo è una promessa e una speranza

Cosa mangeremo fra 20 anni? Ve lo insegna un Master

“Social dinner”,” food experience”: termini ormai entrati nel nostro vocabolario comunicano un nuovo modo di intendere il cibo. Dall’orto a distanza, al conosciuto “Km 0” fino alle community sul food o alle stampanti 3D. Il futuro del food è ormai prossimo. Un Master all’Università di Modena, Reggio e Bologna L’alimentazione sta cambiando e il “Food

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