Archivi tag: malattie

Cottura della carne (soprattutto rossa): meglio lenta per proteggere la salute

Cottura della carne (soprattutto rossa): meglio lenta per proteggere la salute

La cottura lenta della carne fa bene alla salute. Infatti, tutte quelle modalità come la frittura, la grigliata ma anche la caramellizzazione ad alto calore, possono essere dannose. A dirlo è uno studio svolto dall’Università dell’Australia Meridionale e dalla Gyeongsong National University che è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients. “Quando la carne rossa viene

Torna la zanzara coreana: punge di giorno soprattutto al Nord e resiste al freddo

Per la prima volta la zanzara coreana (aedes koreicus), molto simile alla tigre e in grado di trasmettere all’uomo malattie, è arrivata in Italia facendo la sua comparsa iniziale in Liguria soprattutto nella zona del porto di Genova. Lo rilevano l’Istituto zooprofilattico e la Regione dopo aver compiuto un monitoraggio sottolineando che colpisce anche di

Troppo sale nei cibi: non solo ipertensione, sono a rischio anche le ossa

Una dieta di alto contenuto di sale, comune in molti paesi avanzati, non soltanto causa ipertensione e malattie cardiovascolari, ma corrode le ossa dall’interno riempendole di buchi. È il risultato preliminare di una nuova ricerca australiana, che se confermato conferisce una priorità ancora più alta alla lotta contro la dipendenza di sodio. Gli studiosi del

Malattie sessuali in aumento: “Più prevenzione e meno superficialità”

Le malattie sessuali sono in aumento. A dirlo sono i dati raccolti dal Centro Malattie Sessualmente Trasmissibili del Dipartimento di Dermatologia del Policlinico Sant’Orsola di Bologna. “L’incremento delle diagnosi di malattie veneree è sicuramente anche dovuto al fatto che oggi ci sono più persone che si fanno controllare”, precisa la dottoressa D’Antuono, Responsabile del Centro.

Bari: neonato malato abbandonato in ospedale, partita gara di solidarietà

Un bambino di 48 giorni di nazionalità rumena è stato abbandonato dalla mamma nell’ospedale Giovanni XXIII di Bari, dove era ricoverato da alcuni giorni per una malattia metabolica e problemi cardiaci diagnosticati fin dalla nascita. Immediatamente è partita la gara per la solidarietà, con medici e infermieri che fanno doppi turni per non lasciarlo solo

Virus dell’influenza, scoperto il suo punto debole: vaccino universale più vicino

Scoperto il tallone d’Achille del virus dell’influenza, che avvicina il sogno di un vaccino universale. Descritto sulla rivista Nature Communications, è stato individuato dall’Università di Oxford potrebbe rivelarsi decisivo anche per altri virus, come l’Hiv, responsabile dell’Aids, e quelli dell’epatite C e del comune raffreddore. Il gruppo dell’ateneo britannico guidato da Craig Thompson ha riconosciuto

Il caldo aggrava le malattie cardiovascolari e altri mali: i consigli dell’Oms

“Il caldo può scatenare il colpo di calore ma può anche peggiorare le condizioni esistenti, come malattie cardiovascolari, respiratorie, renali o mentali”: a mettere in guardia, in vista delle torride giornate che ci attendono, è l’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), che sottolinea: l’Europa “sta vivendo un’estate molto calda e si prevede che continui per le

Malattie sessuali: non solo per i giovani, anzi la novità è un picco tra i 50 e i 60 anni

Quando si parla di malattie sessualmente trasmissibili di solito si pensa a qualcosa che riguarda soprattutto i giovani. I dati più recenti, invece, registrano un picco di incidenza tra i 50 e i 60 anni. Un dato importante, che non deve passare inosservato. Ne parliamo con la professoressa Antonella Castagna, Direttore della Scuola di Specializzazione

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