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Cervello in forma: si può con spinaci, cavoli e uova grazie ai “depositi” di luteina

Cervello in forma: si può con spinaci, cavoli e uova grazie ai “depositi” di luteina

Spinaci, cavoli e uova aiutano a restare fisicamente in forma, ma hanno anche benefici cognitivi. A concentrarsi sul ruolo della luteina in essi contenuta è uno studio pubblicato su Frontiers in Aging Neuroscience. La luteina è una sostanza nutritiva che il corpo non può produrre da solo, per cui deve essere acquisita attraverso la dieta.

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