A disporre il richiamo è stato il produttore, Fude + Serrahn Milchprodukte, che ha sede in Germania, a Everswinkel, nella Renania Settentrionale-Vestfalia. Così Lidl ha ritirato dalla vendita il latte parzialmente scremato Milbona nella confezione da un litro. Il motivo, come si legge sul sito del discount, riguarda “non conformità agli standard microbiologici, rilevata in…
Prezzo del latte agli allevatori sardi: indagati i vertici di Coldiretti e Codacons
I vertici nazionale e della Sardegna di Coldiretti Ettore Prandini e Battista Cualbu e il presidente Codacons, Carlo Rienzi, sono indagati dalla procura di Oristano per diffamazione, calunnia, istigazione a delinquere e violenza privata. Lo fa sapere il Codacons e la conferma arriva anche da Coldiretti. La denuncia del Consorzio del pecorino romano Alla base…
Latte assente dall’etichetta: richiamato l’ottavo lotto del Salametto Fiorucci
C’è un altro lotto, l’ottavo, tra quelli già richiamati dal ministero della Salute del salametto Cesare Fiorucci. Si tratta di quello contrassegnato dal codice 90502244001 con scadenza al 10 novembre 2019. Il motivo è sempre lo stesso: presenza di latte non dichiarato in etichetta. Nel frattempo il richiamo è stato applicato dai supermercati della catena…
Nuoro, proteste del latte: archiviate le accuse a carico di 25 pastori sardi
È stato archiviato dal giudice per le indagini preliminari del tribunale di Nuoro il procedimento penale a carico di 25 indagati per la protesta a Lula lo scorso 13 febbraio nell’ambito della vertenza sul prezzo del latte da parte dei pastori sardi. Martedì scorso, 17 settembre, la pm Ilaria Bradamante aveva avanzato la richiesta di…
Tacchino e latte sì, pollo e cioccolato no: ecco i cibi che aiutano a dormire meglio
Vi hanno detto di tenervi alla larga da caffè, alcol, cioccolato e cibi piccanti. Ma forse non vi hanno mai detto che per dormire bene a volte bastano una porzione di tacchino e un bicchiere di latte. O anche solo una papaya. Una ricerca dell’americana National Sleep Foundation, spiega adesso quali sono gli alimenti che…
Latte non dichiarato in etichetta: ritirato il Bombardino all’uovo Psenner
Proteine del latte non dichiarate in etichetta e dunque potenzialmente pericolose per gli allergici. Per questo motivo è stato richiamato dal ministero della Salute il liquore all’uovo Bombardino prodotto dalla distilleria L. Psenner di Termeno, in provincia di Bolzano. Il lotto è contrassegnato dal codice L 18325. Nessun rischio per i non allergici La bevanda…
Sabato è il World Milk Day: per un italiano su 2 caffelatte e cappuccino a colazione
In occasione del World Milk Day (sabato 1° giugno), giornata dedicata a uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati, Lavazza svela le abitudini domestiche delle famiglie italiane che sempre più scelgono di combinare questa bevanda con il caffè. Cappuccino e latte macchiato entrano nelle nostre case, soprattutto al mattino per iniziare la giornata in…
Latte straniero nella mozzarella di bufala: un test del Cnr lo smaschera
Un test per scoprire la presenza di latte importato in un prodotto tipicamente italiano come la mozzarella di bufala campana Dop. Ad averlo realizzato sono i ricercatori dell’Istituto per il sistema produzione animale in ambiente mediterraneo del Cnr e pubblicato su Food Chemistry. Lo studio, attraverso l’analisi delle proteine delle caseine, ha permesso di riconoscere…