Proteine del latte non dichiarate in etichetta e dunque potenzialmente pericolose per gli allergici. Per questo motivo è stato richiamato dal ministero della Salute il liquore all’uovo Bombardino prodotto dalla distilleria L. Psenner di Termeno, in provincia di Bolzano. Il lotto è contrassegnato dal codice L 18325. Nessun rischio per i non allergici La bevanda…
Sabato è il World Milk Day: per un italiano su 2 caffelatte e cappuccino a colazione
In occasione del World Milk Day (sabato 1° giugno), giornata dedicata a uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati, Lavazza svela le abitudini domestiche delle famiglie italiane che sempre più scelgono di combinare questa bevanda con il caffè. Cappuccino e latte macchiato entrano nelle nostre case, soprattutto al mattino per iniziare la giornata in…
Latte straniero nella mozzarella di bufala: un test del Cnr lo smaschera
Un test per scoprire la presenza di latte importato in un prodotto tipicamente italiano come la mozzarella di bufala campana Dop. Ad averlo realizzato sono i ricercatori dell’Istituto per il sistema produzione animale in ambiente mediterraneo del Cnr e pubblicato su Food Chemistry. Lo studio, attraverso l’analisi delle proteine delle caseine, ha permesso di riconoscere…
Umidità nell’armadio: tutti i rimedi per combatterla senza prodotti chimici
La lotta contro l’umidità negli armadi vede come più noti alleati la canfora e la naftalina. Ma ci sono anche altri sistemi naturali, utili soprattutto se si deve ricorrere alle maniere forti. Il primo prevede l’utilizzo di 10 gessi bianchi, di quelli da lavagna: per comodità, li si può legare insieme e li si appende…
Reggio Emilia: latte non conforme, sequestrate 196 forme di parmigiano “Dop”
Latte non conforme al disciplinare: è la motivazione che ha portato nei giorni scorsi al sequestro di 196 forme di formaggio a pasta dura – per un peso di 76 quintali – recanti sulla superficie laterale i segni distintivi della Dop Parmigiano Reggiano. Il sequestro, dal valore di 69.000 euro, è stato effettuato dai carabinieri…
Scarpe di camoscio: si puliscono in modo semplice con pane, alcool, aceto e latte
Con il ritorno del brutto tempo, bisogna fare attenzione alle scarpe che si indossano e se queste sono di camoscio le macchie sono una costante. Per pulirle, se le macchie sono superficiali, si può strofinare una mollica di pane. Se invece sono penetrate in profondità, occorre qualche accorgimento ulteriore. Per macchie medie, acqua e detersivo…
Latte non dichiarato: Ikea ritira il marshmallow Sötsak Skumtopp
Latte non dichiarato in etichetta nel dolce di marshmallow Sötsak Skumtopp di Ikea. Lo pubblica l’azienda sul proprio sito annunciando il richiamo delle confezioni da 180 grammi con data di conservazione compresa tra il 12 marzo e il 18 aprile 2019. “Il prodotto contiene siero di latte in polvere, un derivato del latte”, scrive Ikea…
Latte, assalto armato a una cisterna a Torralba (Sassari)
L’ipotesi d’accordo c’è, ma la guerriglia sul latte continua. Due uomini a volto coperto e armati hanno assaltato stamattina un’autocisterna che trasportava il prezioso liquido. Il mezzo si trovava in territorio comunale di Torralba (Sassari) ed era diretto al caseificio “Fratelli Pinna” di Thiesi. L’autista è stato fatto scendere e allontanare dai due, che poi…