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Un nemico della salute in cucina: è lo strofinaccio, ricettacolo di batteri

Un nemico della salute in cucina: è lo strofinaccio, ricettacolo di batteri

C’è un nemico nascosto in cucina: è lo strofinaccio. Infatti, è una delle potenziali cause di intossicazioni alimentari. È quanto emerge da una ricerca dell’Università di Mauritius che è stata presentata ad Asm microbe, l’incontro annuale dell’American Society for Microbiology. Il 49% degli asciugamani da cucina che sono stati analizzati ha avuto una crescita batterica

Insalata in busta, la replica dei produttori: “Più sicura di quella lavata a casa”

Le “insalate in busta” vengono lavate accuratamente e sono assolutamente sicure per la salute. Così l’Aiipa, l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari per rappresentare le imprese che operano nel cosiddetto settore della IV Gamma (quello dei prodotti vegetali freschi preconfezionati e pronti all’uso), replica per iscritto all’articolo di Consumatrici.it.   Le parole dell’avvocato Marler Nell’articolo venivano

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