Archivi tag: il fatto alimentare

Macchina per il caffè a prova di batteri: si disinfetta con acqua e aceto

Macchina per il caffè a prova di batteri: si disinfetta con acqua e aceto

Possono diventare un ricettacolo di muffe e batteri, come l’escherichia coli, lo stafilococco, lo streptococco e il pseudomonas aeruginosa. L’argomento sono le macchinette per il caffè che, in servizio della Cbs, possono essere contaminate sia nelle vasche dell’acqua che nelle componenti meccaniche. Meglio usare l’acqua filtrata al posto di quella del rubinetto Per evitare presenze

Prosciutto cotto confezionato: ora non “scade” più

Sparisce il termine minimo di conservazione dal prosciutto cotto confezionato in vaschetta. Lo stabilisce un decreto del ministero dello Sviluppo economico che cancella i 30 giorni dalla data di confezionamento per quello affettato e di 60 per i tranci. A stabilire il nuovo termine anche per il prosciutto in cubetti saranno i produttori in base

“Via 3 chili in 5 giorni”: ingannevole la pubblicità di Medical Viveresnella

“Con lo studio metabolico dei cibi perdi dai 2 ai 3 kg in 5 giorni”. È questo il messaggio ritenuto ingannevole dal giurì della pubblicità, messaggio che pubblicizza il trattamento dimagrante Medical Viveresnella e che comparso su una serie di giornali. Nello specifico – scrive IlFattoAlimentare.it – la pubblicità sospesa viola l’articolo 2 del codice

Cracker dolci e salati: nella farcitura la salmonella può resistere fino a 6 mesi

Attenzione a cracker dolci e salati farciti: nei ripieni, infatti, la salmonella e altri batteri che provocano contaminazioni alimentari possono sopravvivere fino a 6 mesi. Lo sostiene uno studio dell’università della Georgia pubblicato sul Journal of Food Protection e riportato dal FattoAlimentare.it. A motivarlo, la crescita di focolai infettivi negli Stati Uniti e nell’indagine sono

Glutine: ritirati i torroni Araldi allo Strega per rischio allergie

Ritirati a titolo precauzionale i torroni farciti Araldi allo Strega prodotti dalla Alberti Benevento di Benevento per la presenza di glutine. Si tratta di dolci al pan di spagna imbevuto di liquore Strega e ricoperti di cioccolato fondente. Come spiega IlFattoAlimentare.it (che pubblica la tabella riportata sotto), è stata la stessa azienda a richiamare il

Data di scadenza sbagliata: ritirato lo squacquerone di Granarolo

Un errore nella data di scadenza. Per questo, scrive IlFattoAlimentare,it, la Granarolo ha ritirato dal mercato il formaggio squacquerone di Romagna Dop nella confezione da 200 grammi. Il lotto, contrassegnato dal codice Z5196B-, riporta sull’etichetta la data del 31 agosto 2015 mentre la reale data di scadenza era di un mese esatto prima, il 31

“Le lame si staccano”: un test inchioda il “frullatore pericoloso”

Rischio sicurezza per il frullatore Oster Classic modello 4655 perché, se utilizzato male, potrebbe causare lesioni anche gravi. Per questo è partita una serie di segnalazioni alle autorità in base alle quali, come segnala Ilfattoalimentare.it riprendendo una nota di Altroconsumo, “un incidente potrebbe accadere a seguito di un utilizzo erroneo (ovvero la lama azionata senza

Il Giurì contro lo spot della Ferrarelle: “Non pulisce fegato e intestino”

Per il Giurì è ingannevole la pubblicità dell’acqua minerale Fonte Essenziale di Ferrarelle laddove promette di “pulire fino in fondo e purificare il fegato”. Per questo, scrive IlFattoAlimentare.it, il Comitato di controllo ha chiesto alla società di interrompere lo spot mandato in onda sulle reti televisive. Più nello specifico il messaggio pubblicitario parla di un’acqua

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