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Come si cucina l’hamburger perfetto: 2 minuti a fuoco medio con un trucco finale

Come si cucina l’hamburger perfetto: 2 minuti a fuoco medio con un trucco finale

Molta fame e poco tempo per cucinare? Il mix non è sufficiente per preparare male un piatto al volo, come l’hamburger. Il segreto di quello perfetto in un paio di minuti infatti esiste. Il primo trucco è nel fargli prendere aria a temperatura ambiente prima di cuocerlo: bastano dai 5 ai 10 minuti. Si gira

Feat App e DocFaber, due app per far diventare salutista l’hamburger di Well Done

Sembra paradossale associare l’immagine dell’hamburger a una idea di salute, eppure la Well Done Burger ha lanciato questa sfida, promuovendo due App che uniscono il mangiare di gusto e lo stare bene, facendo movimento. La prima, ideata da Chiara Cecchini, una venticinquenne testa tosta, dall’aria da ragazzina,  si chiama “Feat App” (scaricabile su Smartphone e

La guerra all’insalata: “È idrovora e può essere anche ipercalorica”

Finora nessuno aveva osato mettere in discussione lattuga, cicoria e affini né dal punto di vista della salute né, tanto meno, della depredazione delle risorse idriche del pianeta, anche se non è sexy ordinare un’insalata se si esce a cena per la prima volta con un aspirante spasimante. Eppure è successo con 2 articoli, il

L’hamburger perfetto? Una formula matematica vi dice come prepararlo

La formula dell’hamburger perfetto? Eccola: 2 fette di pomodoro dello spessore di un centimetro e del peso di 12 grammi ciascuna, 12 grammi di lattuga iceberg, una fetta di formaggio di 23 grammi o in alternativa cipolle fritte. Infine 5,5 grammi di ketchup o altre salse (maionese consigliata come alternativa). E non si parla di

“Hamburger meglio della pizza”: McDonald’s oscura lo spot che fa infuriare

La richiesta all’Antitrust e al giurì dell’Istituto di autodisciplina pubblicitaria è esplicita: va bloccato il nuovo spot di McDonald’s perché porta discredito alla categoria dei pizzaioli e veicola messaggi che poco si adattano alla salute dei più piccoli. E la richiesta arriva così diretta che, nel giro 48 ore, dal canale YouTube della catena fast

Modena, arriva il burger gourmet premiato dal Wall Street Journal

Well Done Burger, l’hamburgeria gourmet nata a Bologna, arriva anche a Modena, in zona Pomposa, divenuta centro della movida cittadina dopo la riqualificazione urbana e commerciale avviata a partire dal 2004 dall’amministrazione comunale. L’inaugurazione, infatti, è fissata per domani, 19 marzo, a partire dalle 12.00, in piazza Matteotti ed è qui che si piazza dunque

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