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Dalla frutta al pesce: come evitare i “fuori stagione”

Dalla frutta al pesce: come evitare i “fuori stagione”

Scegliere la frutta e verdura di stagione è molto importante, innanzitutto per una garanzia di freschezza e mantenimento delle proprietà nutrizionali del prodotto, ma da non sottovalutare è anche l’aspetto del risparmio. La coltivazione dei vegetali fuori stagione avviene solitamente in serre, il prodotto essendo coltivato in una stagione non consona viene trattato con molti

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