Dal latte alle mandorle, passando per il tonno e le banane. Arriva la mini guida con i 12 alimenti alleati del buonumore messo a rischio dal cambio di stagione. Un periodo che può procurare a molti mancanza di energia, spossatezza, sonnolenza, malinconia e riduzione della produttività. Ben venga quindi una dieta che contenga “cibi utili”,…
Il segreto della felicità: mangiare 8 porzioni al giorno di frutta e verdura
Mangiare più frutta e verdura aumenta i livelli di felicità delle persone. Lo suggerisce una nuova ricerca pubblicata dall’American Journal of Public Health, che indica come un consumo fino a 8 porzioni al giorno contribuisca, in modo proporzionale, a migliorare l’umore. Primo studio sulle conseguenze psicologiche Condotto da ricercatori dell’Università inglese di Warwick, in collaborazione…
Gli agrumi salvano la vita: “Ridotto fino al 30% il rischio di malattie allo stomaco”
Il consumo di agrumi come arance e limoni, ma anche di ortaggi bianchi come cipolla, finocchi, porri e rape riduce del 33% il rischio di tumore allo stomaco. Lo si legge in uno studio cinese dell’università del Zhejiang pubblicato sull’European journal of cancer che compara 76 indagini sul rapporto tra alimentazione e l’insorgenza di patologie…
Sale, aceto o limone: come lavare frutta e verdura senza alterare i sapori
Limone o aceto. Sono gli ingredienti che garantiscono un’ottima disinfezione per qualsiasi tipo di frutta e verdura. Ecco dunque un sistema veloce ed ecologico da impiegare prima di mangiare ciò che si è acquistato al supermercato o sui banchi del marcato, operazione sempre necessaria a causa dall’alta probabilità che siano stati utilizzati pesticidi per la…
Frutta e verdura lavate in modo naturale con bicardonato, limone e aceto
Nessun prodotto chimico per lavare la frutta e la verdura prima di consumarla. L’elenco dei sistemi naturali per mangiarla in tutta sicurezza lo fornisce NonSprecare.it e sono prodotti economici e diffusi, dunque facili da recuperare. Bicarbonato insieme all’acqua Il primo è il bicarbonato: ne basta un cucchiaino in un recipiente riempito d’acqua in cui sono…
Depressione: un aiuto può arrivare dalla dieta a base di frutta, verdura e cereali
Mangiare frutta, verdura e cereali integrali può essere una strategia “naturale” che aiuta a contrastare la depressione. È quanto suggerisce uno studio americano condotto su circa 1.000 persone con età media di 81 anni, che per 6 anni sono state monitorate sul fronte alimentare e psicologico. Lo studio è stato presentato al congresso dell’American Academy…
Sacchetti bio, anche Coop è contraria: “Faremo proposte diverse”
Finalmente una big della grande distribuzione rompe il fronte sull’allucinante vicenda dei sacchietti a pagamento per frutta e verdura. È la Coop a muoversi e e dà notizia un suo comunicato di venerdì 5 gennaio, vigilia dell’Epifania. Una Befana per le consumatrici furiose per questa nuova tassa sulla spesa? “Siamo stati contrari – afferma la…
Succhi e bambini: potete accontentarli, ma sappiate che non sostituiscono la frutta
Dolci, freschi, colorati, i succhi di frutta in estate sono molto graditi, specialmente dai bambini. Ma possono essere considerati un’alternativa all’acqua o alla frutta? Un recente documento della Sinu (Società Italiana di Nutrizione Umana) ha fatto il punto su questo tipo di bevanda. Una buona scelta rispetto ad altre bibite zuccherate “Se si parla di…