Junk food e calvizie: mangiare patatine fritte non solo nuoce alla linea, ma non aiuterà a far ritornare la folta chioma ormai perduta Pare che un additivo anti-schiumogeno e che permette una maggiore stabilità termica della frittura ,usato nell’industria alimentare il dimetilpolisilossano, utilizzato come materiale permeabile all’ossigeno inserito nei vasi sanguigni, agisca sul sistema pilifero.…
Patatine: il Tar conferma le multe a San Carlo, Amica Chips, Pata e Ica Foods
La prima a ricorrere al Tar era stata la San Carlo e poi a ruota era stata seguita da altri produttori. Ma ora arriva la risposta del Tribunale amministrativo del Lazio: la sanzione decisa dall’Antitrust dopo un esposto dell’Unione nazionale consumatori contro gli spot sulle patatine fritte, presentate come artigianali e cotte a mano, è…
Arriva la patatina superveloce, frigge in 25 secondi: brevettata in Puglia
Arriva la “speed chips” o patatina veloce, se volete usare l’italiano. È la prima patatina al mondo in grado di friggere a casa in soli 25 secondi ma è anche il risultato di un progetto portato a termine con due anni di studi, dal Distretto tecnologico agroalimentare (Dare), struttura pubblico-privata pugliese composta da aziende agricole,…