A Modena turismo fa rima con gusto. Da lunedì 2 aprile chi acquista il biglietto unico del sito Unesco di piazza Grande o per la Ghirlandina riceve gratuitamente i “Coupon del Gusto” validi fino al 30 novembre per degustazioni e menù scontati in tredici esercizi pubblici nel cuore della città emiliana. Come utilizzare i Coupon…
Gioielli da gustare: dal 14 febbraio a Bologna in mostra creazioni a tema food
Gioiello contemporaneo da gustare. Accade a Bologna dove, dal 14 al 25 febbraio, il Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di via Indipendenza 8 ospiterà “Ridefinire il gioiello”, iniziativa a cura di Sonia Patrizia Catena per il gioiello sostenibile ed etico. Nella pratica, si tratta di una mostra itinerante che coniuga in parallelo il tema food,…
Food Innovation Program: aperte le iscrizioni per il master di seocndo livello
Sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione del Food Innovation Program, master di secondo livello dedicato a food e innovazione, promosso da Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (Unimore), Future Food Institute di Bologna (FFI), e Institute for the Future di Palo Alto (IFTF). Inizierà a settembre e dura 12 mesi…
I Love Italian Food, a Dubai fino a domani le tre giornate di eventi “100% italiani”
Quella di I Love Italian Food è una storia di passione, tenacia e amicizia, partita dall’Emilia Romagna ed estesa oggi a livello internazionale, con oltre un milione di follower solo su Facebook e che ha registrato 320 milioni di contatti solo nell’ultimo trimestre del 2015, distribuiti in tutto il mondo, per il 95% all’estero. Tre…
Frutta e verdura a casa entro 2 ore: Amazon parte da Milano e hinterland
Dopo i generi alimentari a lunga conservazione e la spesa di detersivi, prodotti per l’igiene o per gli animali, Amazon fa cadere il tabù dei freschi e inizia da Milano e da 34 comuni dell’hinterland: qui, infatti, saranno consegnati anche prodotti a breve deperibilità attraverso il servizio (e relativa app) Amazon Prime Now. Consegna gratis…
Il cibo del futuro? Condiviso e sostenibile
Alimentazione sostenibile, Ogm, salvaguardia del pianeta. Alzi la mano chi nell’ultimo mese non abbia letto o almeno sentito parlare di uno di questi argomenti. In vista di Expo 2015, infatti, il tema food e in particolare quello della food innovation è sempre più alla ribalta. C’è chi lo cavalca per moda e convenienza e chi…