Archivi tag: food innovator

Cosa mangeremo fra 20 anni? Ve lo insegna un Master

Cosa mangeremo fra 20 anni? Ve lo insegna un Master

“Social dinner”,” food experience”: termini ormai entrati nel nostro vocabolario comunicano un nuovo modo di intendere il cibo. Dall’orto a distanza, al conosciuto “Km 0” fino alle community sul food o alle stampanti 3D. Il futuro del food è ormai prossimo. Un Master all’Università di Modena, Reggio e Bologna L’alimentazione sta cambiando e il “Food

Alto