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Cetriolo, peperoncino e papaya: i 10 cibi “magici” che mantengono in forma

Cetriolo, peperoncino e papaya: i 10 cibi “magici” che mantengono in forma

Mantenersi in forma, approvvigionare l’organismo di vitamine, di sali minerali e di sostanze nutritive. È possibile grazie ad alcuni alimenti a basso valore energetico, in grado di farci bruciare più calorie di quante ne contengano. Prima di scoprirli insieme, precisiamo che una dieta equilibrata non può prevedere solo queste pietanze, che, sebbene salubri, non soddisfano

Colesterolo alto: “Si combatte a tavola senza farmaci con fibre e pesce azzurro”

Il colesterolo nel sangue diviene un nemico della salute soltanto quando supera i 200 mg/dl, secondo gli odierni parametri medico-scientifici. Al di sotto di tale valore diviene invece fondamentale per il corpo umano. A spiegarne il motivo è Claudia Filipello (nella foto sotto), naturopata di Bologna, che dà anche qualche consiglio su come abbassare i

Spesa alimentare più sana: in un anno +2,3% per le fibre e +1,7% per le proteine

Il consumo alimentare degli italiani vira verso alimenti più salutari: nel carrello della spesa meno zuccheri e grassi saturi, mentre salgono le fibre e le proteine. A svelare la crescente propensione a regimi alimentari più equilibrati è la seconda edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy che ha monitorato la variazione della composizione nutrizionale di 40.000

Lenticchie per combattere il freddo: tre ricette a base di fibre e vitamine

Nella stagione fredda, le lenticchie sono un alimento particolarmente gradito. Un piatto a base di questo alimento apporta fibre, proteine, carboidrati complessi, fosforo, ferro e vitamine del gruppo B. Le lenticchie hanno inoltre proprietà antiossidanti e sono adatte a chi soffre di celiachia, essendo prive di glutine. Abbiamo selezionato tre ricette con il loro impiego,

Colesterolo alto: si cura con un mix di fibre, pesce e verdure

Il colesterolo cattivo (riconoscibile dall’esito degli esami del sangue perché contrassegnato dalla sigla Ldl) è uno dei valori che più spesso si incontra fuori norma tra gli italiani che superano la quota dei 100 milligrammi per decilitro fissata di recente dimezzando il limite precedente. I medici, per evitare problemi cardiovascolari che possono portare anche a

Nergi: nei supermercati debutta il mini-kiwi, è ricchissimo di vitamine

È arrivato nei supermercati italiani in questi giorni e registra i primi successi di vendita. È “nergi”, il mini kiwi senza scorza da togliere che arriva dall’Asia, si coltiva tranquillamente anche in Italia e non è un frutto geneticamente modificato, è proprio fatto così (nell’immagine sotto a confronto con i kiwi). Contrasta l’invecchiamento Tra le

Diabete: si combatte con extravergine, pesce e fibre, no all’olio di palma

Promossi olio di oliva, in particolare quello extravergine, pesce, legumi e fibre. Bocciati burro, troppa carne rossa e, “accusato” di essere un fattore di rischio per l’insorgenza della malattia, olio di palma. Contro il diabete vince dunque la “dieta del contadino”, ovvero la dieta mediterranea. A confermarlo uno studio italiano presentato al congresso dell’Associazione europea

Ricarica estiva di vitamine: la sfida tra estrattore e centrifuga

Ultimamente si sente parlare molto di centrifugati e di estratti di frutta e verdura. Dati i prezzi con cui vengono proposti sul mercato, particolarmente elevati quelli degli estrattori, in vista di un eventuale acquisto abbiamo chiesto il parere a Anna Paola Rosaspina (nella foto sotto), omeopata ed esperta in nutrizione. Via libera a frutta e

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