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Tonno in scatola: consumi boom d’estate, i consigli per consumarlo con il caldo

Tonno in scatola: consumi boom d’estate, i consigli per consumarlo con il caldo

Arrivano con l’estate i consigli per portare in cucina il tonno in scatola, alimento suggerito dagli esperti per ricette pratiche e veloci di piatti freddi. La conserva ittica, considerata da una ricerca Doxa-Associazione nazionale conservieri ittici (Ancit) la preferita in Italia con una presenza del prodotto alimentare nelle case pari a un 94% e portata

Limone e anguria: ecco come preparare la bibita contro il solleone

Nonostante l’interruzione, il maltempo sarà presto superato e tornerà il gran caldo estivo e dunque occorre prepararsi qualcosa di rinfrescante. Un’idea è una bibita al limone e all’anguria che richiede pochissimo tempo e ingredienti di comune utilizzo o di facile reperimento. Per averne abbastanza per 4 persone, servono 1 o 2 cucchiai di zucchero (a

Meglio del condizionatore: i 10 cibi che rinfrescano col caldo torrido

“Spegnete i condizionatori e approfittate del refrigerio di una pesca”. È l’invito della Cia-Agricoltori Italiani che, indicando i cibi per difendersi dal caldo che sta entrando nel pieno, compila l’elenco dei 10 frutti che più di altri favoriscono l’idratazione e dissetano. Anguria per il sonno L’anguria è composta al 95% di acqua. Tra le sue

Olio, cioccolata e mirtilli per una pelle sana fin dalle prime giornate di sole

Cioccolato, olio extravergine di oliva, resveratrolo che è contenuto nel vino rosso e beta carotene che si trova invece nelle carote, acidi grassi come quelli derivanti dal salmone, mirtilli. E poi le spezie che contengono acido rosmarinico come ad esempio il rosmarino stesso, il timo, la maggiorana, l’origano e l’acido ellagico, che ad esempio si

Cervello e stagioni: attenzione al minimo in primavera, memoria al top in autunno

L’attenzione aumenta in estate mentre la memoria a breve termine funziona meglio in autunno. Sono alcune delle conclusioni a cui è giunto uno studio dell’università belga di Liegi e pubblicato dall’Accademia delle scienze degli Stati Uniti (Pnas) sul funzionamento del cervello nel corso delle varie stagioni. Studio in base al quale si afferma che le

Sciroppo di ciliegie: la semplice guarnizione per dolci di Capodanno

Alla ricerca di una guarnizione leggera per i dessert in vista del cenone di San Silvestro? Un’idea può essere lo sciroppo di ciliegie, frutti che, oltre a essere degli antiossidanti naturali, forniscono al corpo sali minerali e vitamine in quantità indicate a periodi molto caldi. Peraltro, sempre in tema temperature bollenti, per preparare lo sciroppo

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