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Il segreto non è solo il sapore: il successo di caffè e birra sta nelle sensazioni

Il segreto non è solo il sapore: il successo di caffè e birra sta nelle sensazioni

Se caffè e birra piacciono tanto non è una questione di gusto, ma di sensazioni, come la scossa di energia che arriva assaporando un espresso. Non sono preferenze che dipendono dalle variazioni nei geni che controllano il gusto, ma dalle proprietà psicoattive delle bevande. Lo indica la ricerca della Northwestern University, pubblicata sulla rivista Human

Codacons: nel 2018 stangata da 1,3 miliardi per i rincari di luce e gas

Una maxi stangata da 1,32 miliardi ha pesato sulle tasche delle famiglie nel 2018 per gli aumenti registrati da luce e gas dall’inizio dell’anno. A fare i conti è il Codacons, l’associazione dei consumatori, che ha calcolato come dal 1° gennaio al 31 dicembre di quest’anno le tariffe della luce abbiano registrato un incremento dell’11,12%

Gilet gialli: la Francia blocca l’aumento delle tasse sui carburanti

Il primo ministro francese Edouard Philippe annuncia oggi una moratoria sull’aumento della tassa sui carburanti previsto per il 1° gennaio 2019, in modo da cercare di calmare la fronda dei gilet gialli dopo gli scontri delle ultime settimane sfociati in guerriglia e le 3 vittime. Non si tratta di uno stop definitivo, ma al momento

Scatta l’addio alle lampadine alogene: con i led risparmi da 115 euro

Addio dal 1° settembre, alle vecchie lampadine alogene, rimpiazzate – come dispone il regolamento europeo sulla progettazione eco-compatibile delle lampade a uso domestico – dai led, che possono consumare fino a 5 volte meno con un risparmio energetico annuale di circa 15,2 milioni di tonnellate di emissioni di Co2 entro il 2025 e 115 euro

Il cervello “si appisola” anche quando siamo svegli: lo dimostra lo stato dei neuroni

Dormire in piedi non è soltanto un modo di dire. Anche durante la veglia, infatti, i neuroni fanno dei “micro pisolini” a turno. Questo continuo passaggio da uno stato ‘on’ di attivazione aduno ‘off’ di riposo avviene nella frazione di secondi e interessa piccole porzioni del cervello alla volta. Probabilmente finalizzato a risparmiare energia, finisce

Nasce la birra che salva il clima: gli scarti trasformati in pellet e carbone vegetale

Pellet e carbone vegetale prodotto con gli scarti delle materie prime utilizzate per la birra. È la soluzione messa a punto da Crea nell’ambito delle attività del progetto Birraverde della Rete rurale nazionale, per contribuire alla lotta contro il cambiamento climatico. I ricercatori, secondo un modello di un’economia circolare, sono riusciti a riutilizzare circa il

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