Il colesterolo cattivo (riconoscibile dall’esito degli esami del sangue perché contrassegnato dalla sigla Ldl) è uno dei valori che più spesso si incontra fuori norma tra gli italiani che superano la quota dei 100 milligrammi per decilitro fissata di recente dimezzando il limite precedente. I medici, per evitare problemi cardiovascolari che possono portare anche a…
Diabete, ictus e tumore alla prostata: la dieta giapponese supera la mediterranea
Sfatata una consolidata convinzione. La dieta giapponese può essere un’alternativa alla dieta mediterranea in termini di benefici alla salute. Tra i principali effetti positivi, una più alta aspettativa di vita (79 anni per la mediterranea e 85 per la giapponese) e la riduzione di malattie cardiovascolari, diabete e cancro. Sono le notizie che arrivano dall’incontro…
Melograno, zucca e broccoli: i supercibi d’autunno per un pieno di vitamine
Dieta per il cambio di stagione. Sono 10 i super-alimenti dell’autunno da includere in una dieta per la salute: a sostenerlo sono vari esperti di nutrizione americani, che in questi giorni di passaggio stagionale danno i loro consigli, volti a purificare da un lato l’organismo dopo i torridi mesi estivi, dall’altro a preparalo al più…
La dieta del gelato: si perde peso senza fatica e con un mix di cibi gustosi
Da 2 a 3 chili persi con la dieta del gelato. È il sistema estivo da adottare per almeno una settimana con cui prepararsi alla prova costume senza sacrifici e mangiando un alimento buono, oltre che ricco di sostanze nutrienti. Le calorie che si assumono sono circa 1200 e il gelato può essere introdotto a…
Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio
Carne: perché è importante mangiarla? Perché mangiare carne aiuta nell’assorbimento del ferro, perché rappresenta un’ottima fonte di vitamina B12 . Inoltre le proteine della carne sono una fonte ad alto valore biologico, utili per soddisfare i vari processi metabolici ed ancora importante il contenuto di minerali oltre al ferro di cui detto prima ,perché contiene…
Gelato fai da te: per gli allergici prepararlo in casa è una risorsa
Per chi soffre di allergie, intolleranze o semplicemente per stabilire la quantità di ciò che si mangia, fare il gelato in casa può essere utile e comodo. Il gelato casalingo è preparato con materie prime fresche come latte, panna, zucchero, uova e frutta, mentre nel gelato industriale troviamo latte in polvere, zuccheri di vario tipo…
Il caldo si combatte a tavola: olio, carni bianche e verdure ricche di sali minerali
L’olio extravergine, abbinato a verdura, carni bianche o carboidrati, è ottimo per aiutare l’organismo a resistere al grande caldo e recuperare energie. E visto che ai carboidrati è bene non rinunciare, sì alla merenda con pane e olio. La conferma viene dagli esperti dell’Harvard School of Public Health, una delle massime autorità in materia nutrizionale,…
C’è la dieta che protegge le ossa delle donne: è fatta di verdura, pesce e cereali
Frutta, verdura, pesce e cereali integrali. Ecco la dieta che protegge le ossa delle donne. Una dieta considerata anti-infiammatoria e che può prevenire anche le fratture. A esaminarne i benefici uno studio della Ohio State University, pubblicato sulla rivista Journal of Bone and Mineral Research. Gli studiosi hanno preso in esame un’ampia ricerca condotta su…