Verdure a foglia verde, legumi, cereali, frutta secca come pistacchi e noci, cioccolato fondente e poi la carne, quella rossa ma anche il pollame. Ecco la dieta “amica” dei buoni voti a scuola o all’università. Il segreto sta tutto nel ferro che tali alimenti, insieme ad altri, contengono. Avere un livello normale di questo elemento…
Venti minuti di riposo, caffè e formaggi: 6 consigli per vivere meglio e più in forma
Più acqua per essere più idratati, più esercizio fisico per restare in forma, più frutta e verdura per vivere più a lungo. Sono semplici gesti quotidiani che aiutano a stare meglio. Ce ne sono altri, però, altrettanto utili ma nient’affatto immediati. E che vale la pena di conoscere. Una tazza di caffè prima della pennichella Una…
Circolazione: la prevenzione passa da frutta, verdura e olio
Frutta e vegetali, in particolare agrumi, mele, pere e verdure a foglia. E poi olio extravergine di oliva, omega 3 contenuti nel pesce, fibre, vitamina B6 e B12. La prevenzione delle malattie circolatorie e dell’ictus cerebrale, seconda causa di morte a livello mondiale e la cui mortalità rischia di raddoppiare a causa dell’invecchiamento della popolazione,…
Colesterolo alto: la lotta passa per fibre, pesce, verdure e olio
Il colesterolo cattivo (riconoscibile dall’esito degli esami del sangue perché contrassegnato dalla sigla Ldl) è uno dei valori che più spesso si incontra fuori norma tra gli italiani che superano la quota dei 100 milligrammi per decilitro. I medici, per evitare problemi cardiovascolari che possono portare anche a infarti e ictus, hanno messo a punto…
Il segreto per non invecchiare sta nel sangue: da lì una formula per la longevità
Tracciata nel sangue la carta d’identità molecolare dell’invecchiamento: un gruppo di scienziati giapponesi ha infatti iniziato a catalogare le principali molecole presenti (o carenti) nel sangue quando invecchiamo, confrontandole con quelle presenti nei giovani. Secondo quanto riferito sulla rivista Pnas, in questa mappa molecolare sono decifrabili molti segreti anti-aging. Sono 7 le molecole della giovinezza…
Benessere della mente: un aiuto in tavola da frutta, verdura e cereali
Mangiare frutta, verdura e cereali integrali può essere una strategia “naturale” che aiuta a contrastare la depressione e aumentare il benessere della mente. È quanto suggerisce uno studio americano condotto su circa 1.000 persone con età media di 81 anni, che per 6 anni sono state monitorate sul fronte alimentare e psicologico. Lo studio è…
Una dieta senza grassi per dimagrire? “Sbagliato, è in gioco la salute”
Non si dimagrisce eliminando o riducendo drasticamente i grassi dalla dieta, anzi la salute ne risente. Lo sostengono il National obesity forum e del Public health collaboration in un rapporto che mette in discussione i cibi light e gli snack dietetici, troppo ricchi di zuccheri. Perché sono questi, soprattutto se raffinati, a determinare problemi di…
Pesci piccoli, bieta e fibre integrali: messo a punto il menu a misura di donna
Anche l’alimentazione ha un suo “genere”. Nel senso che le donne hanno bisogni nutrizionali differenti da quelle degli uomini, e che in base a queste esigenze dovrebbero variare la loro dieta, facendo caso a inserire alcuni nutrienti. A stilare una sorta di vademecum ci hanno pensato i ricercatori dell’ente Cra-Nut hanno elaborato un menu tutto…