Frutta e vegetali, in particolare agrumi, mele, pere e verdure a foglia. E poi olio extravergine di oliva, omega 3 contenuti nel pesce, fibre, vitamina B6 e B12. La prevenzione delle malattie circolatorie e dell’ictus cerebrale, seconda causa di morte a livello mondiale e la cui mortalità rischia di raddoppiare entro il 2020 a causa…
Benessere della mente: un aiuto in tavola da frutta, verdura e cereali
Mangiare frutta, verdura e cereali integrali può essere una strategia “naturale” che aiuta a contrastare la depressione e aumentare il benessere della mente. È quanto suggerisce uno studio americano condotto su circa 1.000 persone con età media di 81 anni, che per 6 anni sono state monitorate sul fronte alimentare e psicologico. Lo studio è…
Diete: per vivere più a lungo non eliminate i carboidrati
Una nuova “sentenza” sulla dieta, questa volta a favore delle persone che amano pane e pasta. Naturalmente non sarà l’ultima. Comunque, per vivere più a lungo, non bisogna rinunciare completamente ai carboidrati, anzi si ottengono risultati migliori con una dieta con un consumo moderato. Uno studio pubblicato su Lancet Lo sostiene uno studio pubblicato su…
Il boom della “dieta nordica”: cos’è, come si fa
Alto consumo di pesce, frutta, verdure e riso. Ridurre vino, zuccheri, burro, patate e carote. Sono questi i principi base della Dieta Nordica (o vichinga) che tanto sta prendendo piede in questo periodo. Uno stile alimentare che oltre a seguire i dettami nutrizionali delle popolazioni del Nord Europa è anche una dieta a km zero:…
Dieta dell’avocado ultima frontiera: 70 grammi al giorno e si mantiene la linea
Presenta due indubbi vantaggi: fa perdere peso e protegge l’organismo dai tumori. È l’avocado, al centro di una serie di studi medico-scientifici, secondo cui un moderato consumo quotidiano – circa 70 grammi al giorno – fa bene alla linea. Merito della qualità dei lipidi contenuti, che sono monoinsaturi. La principale conferma giunge dal National Health…
Il successo della dieta nordica (e i 10 supercibi d’autunno)
Dieta per il cambio di stagione. Sono 10 i super-alimenti dell’autunno da includere in una dieta per la salute: a sostenerlo sono vari esperti di nutrizione americani, che in questi giorni di passaggio stagionale danno i loro consigli, volti a purificare da un lato l’organismo dopo i torridi mesi estivi, dall’altro a preparalo al più…
Il caldo si combatte a tavola: olio d’oliva e verdure ricche di acqua e sali minerali
L’olio extravergine, abbinato a verdura, carni bianche o carboidrati, è ottimo per aiutare l’organismo a resistere al grande caldo e recuperare energie. E visto che ai carboidrati è bene non rinunciare, sì alla merenda con pane e olio. La conferma viene dagli esperti dell’Harvard School of Public Health, una delle massime autorità in materia nutrizionale,…
Digiuno a giorni alterni: “Nessuna dieta miracolo, funziona come le altre”
Nata negli Stati Uniti ma popolarissima anche in Europa, la “dieta del digiuno a giorni alterni” – su cui molte celebrità giurano come la soluzione al grasso superfluo – produrrebbe risultati in realtà simili a quelli delle diete più convenzionali. Lo studio, condotto all’università dell’Illinois a Chicago su un centinaio di obesi divisi in due…