Ottobre è il mese delle castagne per eccellenza: che ne venga respirato l’inconfondibile profumo per le strade oppure che siano raccolte in cesti nelle passeggiate autunnali in campagna, sono e restano le protagoniste indiscusse di questa stagione intermedia. Costituiscono un elemento molto duttile in cucina, prestandosi alla preparazione di piatti sia dolci che salati. Abbiamo…
Crema, donna scomparsa: fermato un uomo, è accusato di omicidio
C’è un fermo per omicidio e distruzione di cadavere nella vicenda di Sabrina Beccalli, la donna di 39 anni scomparsa da Crema la mattina di Ferragosto e la cui auto era stata trovata bruciata in una frazione della città. “Nella tarda serata di ieri, sulla base di elementi investigativi prodotti dal nucleo investigativo del comando…
Crema idratante per le mani: si fa in casa con limone, yogurt e miele
In giorni in cui lavare le mani costantemente è diventato un imperativo, la crema con cui mantenere la pelle morbida ed evitare screpolature la si può fare in casa con succo di limone, yogurt bianco e miele da versare in una ciotola. Per amalgamare si usa un cucchiaio di legno con cui si mescola con…
Broccoli ricchi di glucosinolati, più utili alla salute cuocendoli al vapore
I broccoli – come tutte le brassicacee (cavolo, verza, cavolfiore, cime di rapa e simili) – contengono un gruppo di composti dello zolfo (detti glucosinolati) responsabili del loro tipico aroma. Questi composti sgraditi al naso possono però facilitare l’eliminazione di sostanze cancerogene, a livello cellulare, svolgendo un’azione preventiva contro i tumori. In giornate fredde…
7 aprile, festa del bombolone: le mamme lo preparavano in casa (senza crema)
Oggi, 7 aprile, è la Giornata del bombolone, da non confondere con quella dei bomboloni e krapfen, che cade il 24 aprile. Il bombolone era un dolce domestico, che le mamme preparavano facendo lievitare la pasta, per poi friggerla al momento opportuno con forme irregolari. Il prodotto caldo veniva poi spolverato di zucchero e offerto…
Mani di seta in meno di un minuto: ecco come
Sono sufficienti uno o due cucchiai di zucchero e altrettanti di olio di oliva per ridare morbidezza alle mani secche e rovinate. È sufficiente versare nel palmo di una mano lo zucchero e poi aggiungervi l’olio. Una volta miscelati i due ingredienti bisogna strofinare le mani per una manciata di secondi, e poi fare dei…
Bimbo di 9 mesi ustionato dalla crema depilatoria della mamma
Un bambino di 9 mesi è rimasto gravemente ustionato al volto dalla cera depilatoria che la mamma, estetista, stava utilizzando nel suo negozio in un paese della provincia di Ascoli Piceno. È stataproprio la mamma, che risiede nel Teramano, a portare il piccolo all’ospedale di Sant’Omero. Qui i medici gli hanno diagnosticato ustioni di primo…