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Listeria: richiamato un lotto di prosciutto cotto Fiorucci

Listeria: richiamato un lotto di prosciutto cotto Fiorucci

Ancora allarme per la listeria. Richiamato dal commercio un lotto del prosciutto cotto “Cesare Fiorucci”. Il richiamo “cautelativo per possibile presenza di Listeria” da parte del ministero della Salute è pubblicato sul sito del dicastero. Il lotto interessato scade il 5 agosto Si tratta del prodotto “Prosciutto cotto Quanto basta per due persone 90 g”,

Prosciutto cotto: è giusto liberalizzare la scadenza

Arriva il prosciutto cotto in vaschetta a lunga scadenza. Non sarà più da consumare entro 30 giorni dal confezionamento, ma potrà restare esposto sullo scaffale del supermercato anche per diversi mesi. La novità, introdotta dal decreto 26 maggio 2016 del ministero dello Sviluppo economico (MISE) stabilisce che d’ora in poi saranno i produttori a indicare

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