I prodotti surgelati o congelati a casa sono un must sopratutto con le alte temperature estive, ma occorre sapere che si tratta di due processi di conservazione diversi. Da qui qualche semplice regola suggerita dal biologo Adriano Aliani (nella foto sotto), responsabile della divisione di ricerca e sviluppo della società Gourmet Italia per consumi in…
Mutui e prestiti: domani il decreto che congela le rate in tutta Italia
Potrebbe arrivare già domani, mercoledì 11 marzo, o giovedì 12 il decreto per la sospensione dei pagamenti dei mutui per le famiglie e le imprese colpite dagli effetti del coronavirus. A quanto si apprende, il governo punta a chiudere il nuovo dl salva-economia al quale lavora il ministero del Tesoro, in collaborazione con la Banca…
Cibo congelato: gli alimenti da non mettere mai nel freezer per non rovinarli
Certo, il freezer aiuta a conservare il cibo e ridurre lo spreco. Ma ci sono alcuni alimenti che, una volta congelati, vengono deteriorati dal gelo al punto da non poter più essere consumati. Ecco l’elenco dei 7 cibi per cui il congelatore è sconsigliato. Le uova crude e sode In questo caso, l’espansione delle componenti…
Tonno pinna gialla: c’è l’alert europeo, nuovo rischio intossicazione
Stavolta a mettere in guardia è la la Commissione europea, attraverso il Sistema rapido di allerta, e il prodotto è ancora il tonno pinna gialla refrigerato. Dopo che a fine agosto Conad l’aveva ritirato dai propri punti vendita della Valle D’Aosta, sull’avviso di pericolo torna in questi giorni e riguarda tutto il territorio italiano. Motivo:…