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Una buona pasta? È più digeribile “al dente”, consigli per gli acquisti

Una buona pasta? È più digeribile “al dente”, consigli per gli acquisti

La pasta di semola di grano duro è più pregiata di quella prodotta con semolato. Questo è ottenuto dopo l’estrazione della semola. Per riconoscere una buona pasta occorre spezzarla: deve produrre un rumore secco e la superficie della frattura presentarsi lucida, spigolosa, non farinosa. Non deve mostrare punti neri o punti bianchi in controluce Il

Integratori: domanda più diffusa in estate, quali prendere e come gestirli

Con l’arrivo della bella stagione, oltre a chiedere il miracolo della dieta lampo, che risolva il problema di un anno di scorrette abitudini alimentari, c’è la fatidica domanda sull’ integratore. Ma quanto è importante l’integrazione in un regime alimentare, ed è sempre necessaria? La prima cosa è affidarsi ad un esperto del settore che effettui

Torcicollo, male di stagione: come intervenire?

Capelli lasciati bagnati, colpi d’aria in auto, condizionatore a livelli polari in ufficio. Sono tante le situazioni che, in questa stagione, possono causare un disturbo banale, ma molto fastidioso: il torcicollo. “Succede perché il freddo dà come risposta la contrattura muscolare, una sorta di meccanismo riflesso di difesa dei muscoli” spiega la dottoressa Luigia Brugliera

Nastri d’Argento, a Taormina 8 premi a Dogman e 3 al Gatto in tangenziale

Miglior film, migliore regia, due migliori attori protagonisti, produzione, scenografia, sonoro, montaggio, casting director. Ai Nastri d’argento di Taormina 2018 è Dogman di Matteo Garrone a fare incetta dei riconoscimenti, assegnati ogni anno dal Sngci, il sindacato nazionale giornalisti cinematografici italiani. Ma anche “Come un gatto in tangenziale”; commedia apparentemente leggera, si difende bene, ottenendo

Liverpool: in coma tifoso irlandese, arrestati 2 ultrà della Roma

Purtroppo è in coma, con gravi danni al cervello, Sean Cox, 53 anni, il tifoso d’origine irlandese del Liverpool aggredito fuori dalla stadio prima di Liverpool-Roma. Lo riferiscono i familiari ai media britannici. La moglie, secondo altri parenti sentiti dal Mirror e dal Liverpool Echo, si sta chiedendo in queste ore “se non sia il

L’impegno di 6 mesi di una diciottenne italiana a Londra, come e cosa si studia

“E la scuola inglese?” , “Ma a scuola ci vai?” , “E quando torni devi ripetere l’anno in Italia?”. Queste le domande più gettonate quando racconto di essere in Inghilterra per sei mesi ospite da una famiglia del posto.
 Beh, a scuola ovviamente vado, forse chiamarla scuola è un tantino esagerato rispetto allo standard al

Bambini soffocati: che cos’è e come si pratica la “manovra di Heimlich”

Gaia Lucariello, la compagna dell’allenatore della Lazio (nella foto in basso), Simone Inzaghi, è improvvisamente salita alla ribalta della cronaca per aver salvato la vita di una bambina con la “manovra di Heimlich”. La compagna di Simone è stata in grado di eseguire la manovra perché aveva seguito un corso specifico. Comunque, si può impararla

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