Archivi tag: coloranti

Dadi da brodo: test su 36 prodotti (tabelle)

Dadi da brodo: test su 36 prodotti (tabelle)

Cubetto, cuore, granuli. Il dado cambia forma, ma la destinazione è sempre la stessa: insaporire le pietanze o preparare un brodo in pochi minuti. Gli scaffali dei supermercati straripano di prodotti. Partendo dal classico cubetto l’industria, ha realizzato tante varianti per soddisfare ogni esigenza. C’è il dado granulare, il brodo liquido pronto all’uso senza neanche

Pane al carbone vegetale con coloranti proibiti: 12 denunce in Puglia

Doveva essere pane nero al carbone vegetale prodotto in vista dell’Epifania, ma nell’impasto avevano utilizzato coloranti proibiti dalla legislazione nazionale e da quella europea, come il colorante E153. Per questo in Puglia sono stati denunciati 12 panificatori in un’operazione condotta dalla guardia forestale e dal coordinamento territoriale per l’ambiente di Altamura – parco nazionale dell’Alta

Pepsi, Kraft, Nestlè eliminano aspartame e coloranti

La novità è importante. Alcune multinazionali dell’alimentazione e delle bevande hanno deciso di eliminare alcuni componenti chimici, anche se i danni che provocano non sono scientificamente provati. Come che sia, da Pepsi a McDonald, fra le aziende alimentari più grandi del mondo è scattata la corsa ad essere il più”naturali” possibile, secondo le aspettative delle

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