Archivi tag: cioccolato

Cioccolata, spezie e mirtilli: i cibi con antiossidanti alleati della pelle sana

Cioccolata, spezie e mirtilli: i cibi con antiossidanti alleati della pelle sana

Cioccolato, olio extravergine di oliva, resveratrolo che è contenuto nel vino rosso e beta carotene che si trova invece nelle carote, acidi grassi come quelli derivanti dal salmone, mirtilli. E poi le spezie che contengono acido rosmarinico come ad esempio il rosmarino stesso, il timo, la maggiorana, l’origano e l’acido ellagico, che ad esempio si

Nevicata di cioccolato in Svizzera: guasto all’impianto di aerazione della Lindt

Sorpresa per gli abitanti di Olten, cittadina tra Zurigo e Basilea, che per qualche giorno hanno visto scendere sui tetti delle loro case una pioggia di cacao finissimo. Il motivo dell’insolito evento atmosferico, riportano i media locali, è stato un guasto all’impianto di areazione della locale fabbrica Lindt. Disperso in tutta la vittà Al bizzarro

Oggi è la giornata mondiale del cioccolato: boom di consumi in lockdown

Dal muffin al gelato, dalla tavoletta semplice a quella con il sale dell’Himalaya. È passione quella che gli italiani hanno per il cioccolato, per il quale oggi, martedì 7 luglio, si celebra la giornata mondiale, consumandone poco più di 4 chili a testa l’anno. Un alimento “comfort” per eccellenza, visto che in lockdown gli acquisti

Pernigotti: salvata l’azienda, ad agosto riorganizzazione per 109 lavoratori

La Pernigotti è salva. Il piano industriale presentato in videoconferenza al ministero dello Sviluppo Economico conferma le anticipazioni dei giorni scorsi. Ad agosto partirà la cassa integrazione straordinaria per riorganizzazione destinata a 50 dipendenti a Milano e 59 a Novi Ligure (Alessandria). La produzione della nuova propiertà Nello storico stabilimento dell’azienda dolciaria la proprietà turca

Caffè, vino rosso, cioccolato e pasta: ecco la lista dei cibi amici del cuore

Pasta, peperoncino, cioccolato fondente e caffè: sono i cibi che compongono l’alimentazione amica del cuore. Promossi a pieni voti la dieta mediterranea, le spezie, i carboidrati integrali. A fare il punto sulla dieta salva-cuore il congresso Platform of laboratories for advanced in cardiac experience (Place) che si è tenuto a Roma e a cui hanno

Uova e colomba da riciclare? Provate con la cheesecake “speciale”

Vi sono avanzate colombe o uova di cioccolato dalle festività pasquali appena trascorse? Non correte ad abbuffarvi: potete riciclarle con due ricette economiche e gustose. La cheesecake con la colomba pasquale speziata La base si prepara polverizzando 40 grammi di radice di zenzero fresco sminuzzata, 130/150 grammi di biscotti secchi (al naturale o al cacao) e gli aghi

Epifania, a tavola è ancora festa: caramelle al crudo, spezzatino e cioccolato

Le feste natalizie sono passate anche quest’anno, ma rimane ancora un’occasione in cui ci si ritrova seduti a una tavola imbandita: la festa dell’Epifania. Carbone – tanto temuto dai bambini – a parte, le ricette da proporre il 6 gennaio sono molteplici. Abbiamo selezionato per voi un menu pratico e gustosissimo. Il primo piatto: caramelle

È all’olio d’oliva il cioccolato alleato dei diabetici: tiene a bada la glicemia

Un cioccolato “speciale” a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall’olio extravergine d’oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce infatti a evitare l’incremento della glicemia che si avrebbe dopo aver consumato un normale cioccolato e consente perciò ai pazienti di gustare questo alimento senza dover ricorrere ai prodotti senza zucchero. Due quadretti di cioccolato

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