Archivi tag: cibo

“Supermarket, donate il cibo invenduto”, petizione: l’Italia come la Francia

“Supermarket, donate il cibo invenduto”, petizione: l’Italia come la Francia

Vietare per legge lo spreco di cibo. Accede in Francia, dove qualche giorno fa l’Assemblea nazionale ha approvato – all’unanimità – una norma che prevede obblighi precisi per i grandi supermercati. Si tratta in realtà di tre emendamenti a una norma che parlava d’altro (transizione energetica, per l’esattezza), ma poco importa.   La Francia: 75.000

Cosa succede nel nostro corpo se mangiamo bio, il video

Cosa cambia nel nostro organismo se cerchiamo di mangiare solo cibo biologico? Lo ha scoperto uno studio condotto con il supporto della Coop svedese e  in collaborazione con lo Swedish Environmental Research Institute IVL. Oggetto dello studio una famiglia svedese di cinque persone, a cui sono state analizzate le urine in due differenti momenti, all’inizio

Bambini: Dalla Terra alla tavola, tra cibo e fiabe

Il tema è inevitabilmente appetitoso, perché unisce due ingredienti fondamentali: cibo e fiabe. Nella breve introduzione, Grazia Gotti e Silvana Sola, curatrici di questa bella raccolta di racconti fiabeschi, dichiarano convintamente le loro intenzioni e cioè proporre ai bambini cibo per pensare. La grande tradizione della fiaba trova in “Dalla Terra alla tavola” (Einaudi Ragazzi,

Alto