Archivi tag: cibo

Sana a Bologna: dal Bambù alla Batata viola, ecco 7 novità alimentari (o quasi)

Sana a Bologna: dal Bambù alla Batata viola, ecco 7 novità alimentari (o quasi)

Se siete anche voi uno dei 6,5 milioni nuclei familiari – cioè 1 famiglia italiana su 4 – che al supermercato corre subito al reparto biologico, allora potreste andare alla Fiera di Bologna a godervi il Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, che si apre proprio nel week end da venerdì 7

“Generi di conforto”: in un libro il cibo diventa un “abecedario delle emozioni”

C’è tutto il sapore delle cose buone, quelle di famiglia, nel libro “Generi di conforto – Ricette del cuore, storie di famiglia e piccole magie per celebrare il lato buono della vita” (Tea, 240 pagine, 22 pagine), scritto con cura, passione e tantissima fantasia da Gigi e Marisa Passera, note come le Sorelle Passera (nella

Modena: coi “Coupon del Gusto” degustazioni e menù scontati (video)

A Modena turismo fa rima con gusto. Da lunedì 2 aprile chi acquista il biglietto unico del sito Unesco di piazza Grande o per la Ghirlandina riceve gratuitamente i “Coupon del Gusto” validi fino al 30 novembre per degustazioni e menù scontati in tredici esercizi pubblici nel cuore della città emiliana. Come utilizzare i Coupon

Malanni autunnali, i consigli dell’esperta per evitarli: sonno, cibo e relax

L’autunno è arrivato e con i primi freddi, spesso, arrivano anche i malanni di stagione: ecco 7 semplici azioni per ridurre il rischio di raffreddori, tosse, mal di gola e influenza che il magazine Psychology Today ha pubblicato e che recano la firma di un’esperta, Susan Biali Haas, medico canadese (di base a Vancouver). Sette

Vini, salumi e passata di pomodoro mal conservati: maxisequestro nel napoletano

Un ingente quantitativo di prodotti alimentari stoccati in pessime condizioni di conservazione e pronti per essere immessi nel circuito commerciale è stato sequestrato dai finanzieri del comando provinciale della guardia di Finanza di Napoli nel comune di Giugliano (Napoli). Tutta l’area, di 350 mq, è stata sequestrata. Lo stesso è accaduto ad attrezzature necessarie per

Il vino torna sulle tavole degli italiani: Doc +5%, spumanti +6%, premiati gli autoctoni

Grande ritorno del vino sulle tavole degli italiani nel 2017, con un aumento record degli acquisti delle famiglie trainato dai vini Doc (+5%), dalle Igt (+4%) e degli spumanti (+6%). E’ quanto emerge da un’ analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea dalla quale si evidenzia che, dopo aver conquistato bar e ristoranti, si

Bambini soffocati: che cos’è e come si pratica la “manovra di Heimlich”

Gaia Lucariello, la compagna dell’allenatore della Lazio (nella foto in basso), Simone Inzaghi, è improvvisamente salita alla ribalta della cronaca per aver salvato la vita di una bambina con la “manovra di Heimlich”. La compagna di Simone è stata in grado di eseguire la manovra perché aveva seguito un corso specifico. Comunque, si può impararla

Street food mania: pregi e difetti del cibo mangiato per strada

Una moda recentissima e sempre in voga fra gli italiani è quella di consumare il cosiddetto “cibo di strada”, così come definito dalla Fao (Food and Agricolture Organization): alimenti, comprese le bevande, già pronti per l’uso, venduti soprattutto per strada da commercianti ambulanti, anche in occasione di mercatini o fiere. Negli ultimi tempi, soprattutto nei

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