Archivi tag: chef

Asia Argento dopo Bourdain a X Factor: “Sto sopravvivendo grazie a voi”

Asia Argento dopo Bourdain a X Factor: “Sto sopravvivendo grazie a voi”

“Questi dovevano essere i tre giorni più difficili della mia vita, ma grazie a queste persone che sono qui accanto a me e grazie a voi sto sopravvivendo, veramente grazie”: Asia Argento, jeans e maglietta scuri senza un velo di trucco con la voce leggermente incrinata ma forte si alza in piedi per salutare il

Bologna: muore in un incidente lo chef del Banco 32, locale di tendenza

Incredibile morte, nella notte di sabato 7 aprile, di Lionel Joubaud, lo chef francese del Banco 32. Il cinquantenne bretone è rimasto vittima di un incidente in motorino, a pochi metri da casa. Joubaud lavorava come chef ed era uno dei fondatori del Banco 32, fortunato locale di tendenza al Mercato delle Erbe, in pieno

Gualtiero Marchesi: da oggi la camera ardente, domani i funerali in chiesa a Milano

È morto a Milano Gualtiero Marchesi, chef italiano tra i più famosi al mondo e che ha aperto la strada all’affermazione di tanti chef dei nostri tempi. La notizia è stata diffusa da fonti vicine alla famiglia. Marchesi aveva 87 anni. Titolare del ristorante ‘Il Marchesino’, aveva ricevuto numerosi riconoscimenti e onorificenze. Il decano degli

Accusato di molestie sessuali, fa un passo indietro il grande chef Mario Batali

Mario Batali, chef Usa tra i più famosi del mondo, travolto anche lui dalle molestie sessuali. Cinquantasette anni e un curriculum professionale di valore, Mario Batali, scrittore oltre che chef e socio tra l’altro di Joe Bastianich, è stato accusato da quattro donne per toccatine e palpeggiamenti vari. Evidenttemente accuse motivate, se  il grande chef

Extravergine: tutti i segreti dell’olio per la salute e la bellezza

“L’extravergine di qualità c’è sul mercato, si tratta di aiutare il consumatore a individuarlo e sceglierlo”. La frase è contenuta nella presentazione di un recentissimo libro, “Extravergine la buona vita – Il gusto per la salute e la bellezza” (Edizioni Codicermes, 25 euro, 176 pagine), un lavoro antologico curato dalla giornalista esperta in nutrizione e

La bionda ora si serve “ibrida”: boom per la birra d’annata e fermentata come vino

Un boccale di birra con l’aroma di un calice di vino d’annata. La “bionda” ora piace ibrida e longeva, fermentata con mosto del territorio e lasciata riposare un paio d’anni. Si chiamano Iga (Italian grape ale) che, oltre a creare un legami con l’enologia, coinvolge anche gli chef. In tanti cominciano a mettere in carta,

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