Archivi tag: carne

Burger King lancia l’hamburger senza carne: svolta vegana nei fast food

Burger King lancia l’hamburger senza carne: svolta vegana nei fast food

Burger King strizza l’occhio ai vegani e lancia sul mercato l’hamburger senza carne. Battezzato Rebel Whopper (il nome è quello del panino classico della catena), il nuovo prodotto è stato già testato in Usa e Svezia e adesso entrerà nel menu di 25 Paesi e 2.500 ristoranti, in quello che viene presentato come “il più

Carni bianche, rosse e nere: impariamo a distinguerle per mangiare meglio

Carne: perché è importante mangiarla? Perché mangiare carne aiuta nell’assorbimento del ferro, perché rappresenta un’ottima fonte di vitamina B12 . Inoltre le proteine della carne sono una fonte ad alto valore biologico, utili per soddisfare i vari processi metabolici ed ancora importante il contenuto di minerali oltre al ferro di cui detto prima ,perché  contiene

La carne di pollo non va lavata prima della cottura: i batteri si diffondono

Il pollo non va lavato prima della cottura per evitare che eventuali batteri presenti si diffondano in cucina. Lo afferma un rapporto realizzato dal Department of Agriculture statunitense e dalla North Carolina State University, da cui sono emersi anche 5 “trucchi” per minimizzare i rischi. Lo studio sul campo La carne di pollo, si ricorda

Dalle uova di cioccolato al picnic del Lunedì dell’Angelo, 10 consigli per acquisti sicuri

Dieci consigli per evitare fregature a tavola sotto Pasqua. Li hanno stilati Movimento difesa del cittadino (Mdc) e la testata online Frodi Alimentari che partono dalla cioccolata e dalle uova di cioccolata. Le quali vanno scelte, innanzitutto, verificando quale sia la percentuale di cacao e di grassi vegetali diversi dal burro di cacao: per supera

Sassuolo: scarsa igiene e niente origine, sequestrati 1.640 chili di carne

Controlli dei carabinieri del Nas (Nucleo antisofisticazioni) di Parma e dei militari del gruppo forestale in un’azienda alimentare di Sassuolo, in provincia di Modena. La società è specializzata nella rivendita di carne e, tra la merce stoccata, sono state rilevate condizioni igieniche inadeguate. Sanzione al titolare Anche per questo sono stati sequestrati 1640 chilogrammi di

Coop, Alleviamo la salute: arrivano vitellone e scottona tra la carne senza antibiotici

Non solo pollo, uova e i primi tagli di suino. La campagna targata Coop contro gli antibiotici nella carne e nei prodotti di origine animale Alleviamo la salute ora comprende anche filiere di carne bovina – vitellone e scottona – a marchio. Un passo ulteriore che finisce per comprendere 350 allevamenti e 200.000 animali. E

Carne senza antibiotici: a Milano l’evento Coop

Nuovo capitolo della campagna Coop per l’eliminazione dell’uso degli antibiotici nella carne Alleviamo la salute. L’appuntamento è per oggi, martedì 10 ottobre, al Teatro Litta di Milano, dove, a partire 17.30, si parla di “E la chiamano carne. Vizi e virtù di un alimento visto da dietro le quinte, a partire dai metodi di allevamento

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