Archivi tag: carboidrati

Pasta e carboidrati la sera? Nuova ricerca: non è vero che fanno ingrassare

Pasta e carboidrati la sera? Nuova ricerca: non è vero che fanno ingrassare

Pasta “vietata” la sera, perché i carboidrati consumati a cena fanno ingrassare? Lo si ritene da tempo, ma per gli esperti dell’Istituto superiore di sanità (Issalute.it), invece, si tratta di una convinzione errata. Non conta infatti in che momento della giornata si mangino carboidrati, ma piuttosto quanti se ne introducono quotidianamente e di quante calorie totali si

Il caldo si combatte a tavola: olio d’oliva e verdure ricche di acqua e sali minerali

L’olio extravergine, abbinato a verdura, carni bianche o carboidrati, è ottimo per aiutare l’organismo a resistere al grande caldo e recuperare energie. E visto che ai carboidrati è bene non rinunciare, sì alla merenda con pane e olio. La conferma viene dagli esperti dell’Harvard School of Public Health, una delle massime autorità in materia nutrizionale,

Grassi saturi: “Formaggio, burro e panna non provocano danni alla salute”

Formaggio, burro e panna, spesso considerati una causa di malattie cardiache, non per forza sono dannosi a causa dei grassi saturi, ma sono portare a benefici se si limitano i carboidrati. Questo perché non c’è il rischio di un aumento del colesterolo cattivo, secondo quando ha verificato uno studio dell’università di Bergen, pubblicato sull’American Journal

Una dieta senza grassi per dimagrire? “Sbagliato, ci si gioca la salute”

Non si dimagrisce eliminando o riducendo drasticamente i grassi dalla dieta, anzi la salute ne risente. Lo sostengono il National obesity forum e del Public health collaboration in un rapporto che mette in discussione i cibi light e gli snack dietetici, troppo ricchi di zuccheri. Perché sono questi, soprattutto se raffinati, a determinare problemi di

Dallo zucchero al pane: 6 miti da sfatare sugli alimenti

Dallo sciroppo d’agave all’olio di oliva. Ci sono “leggende metropolitane” dure a morire, nonostante gli esperti si affannino a fornirci spiegazioni logiche del contrario. Ecco a seguire sei “miti” sui cibi più comuni. Conoscerli ci aiuterà a mangiare (e a vivere) meglio. I carboidrati sono nocivi Le diete a basso contenuto di carboidrati hanno numerosi

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