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Antiossidanti dei funghi alleati del cervello: riducono il declino cognitivo

Antiossidanti dei funghi alleati del cervello: riducono il declino cognitivo

I funghi hanno tutte le caratteristiche per essere un ottimo alleato a tavola e mantenere giovane il cervello: infatti uno studio su oltre 600 persone ha svelato che mangiare 300 grammi o più di funghi a settimana potrebbe addirittura dimezzare il rischio di declino cognitivo, ovvero di quei subdoli deficit patologici delle capacità mentali che

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