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Alternative al latte: prima di tutto quello di capra, poi riso e soia

Alternative al latte: prima di tutto quello di capra, poi riso e soia

I prodotti alternativi in commercio per chi non può consumare latte per una intolleranza al lattosio o un’allergia alle proteine del latte, soprattutto la caseina, sono di origine animale o vegetale. Il latte di capra ha una composizione simile al latte vaccino, ma il contenuto di grasso, calcio, lattosio e caseina sono inferiori. La caseina

Borracce, cannucce d’acciaio e bicchieri di alluminio: vivere “eco” è davvero facile

Si sente spesso parlare del gravissimo problema dell’inquinamento, troppo poco spesso, tuttavia, vengono rese note azioni semplici, applicabili nella vita di tutti i giorni, per migliorare concretamente la situazione. Ecco perciò alcuni semplici gesti diversi dai soliti a tutti noti (ma no per questo meno importanti!) come fare la raccolta differenziata, preferire la bici e

Sicurezza in volo: 10 cose da fare con tablet e computer vietati

Misure antiterrorismo in volo. Vietare il tablet o il computer a un passeggero in aereo è come far sparire il marsupio della mamma a un piccolo cucciolo di canguro. Con la consulenza di un bravo psichiatra, si potrebbe dimostrare la crudeltà mentale o come minimo un trauma non colmabile entro poco tempo. Ok, si può

Carne: quanta mangiarne e come sostituirla?

Come le sigarette, l’amianto, il benzene: gli insaccati e le carni lavorate sono cancerogeni per l’uomo, la carne rossa lo è “probabilmente”. Il verdetto dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro non lascia spazio a molti dubbi. E, benché oncologi ed esperti invitino alla prudenza, non stupisce che oggi le vendite di carne siano crollate

Autostrade: chi sono le vittime del primo week end di agosto

Bilancio pesangte quello del sbato del primo week end di agosto. Si chiamava Sonia Baiocchi, aveva 52 anni ed era residente a Sorbolo (Parma) la vittima del primo incidente stradale avvenuto ieri mattina sull’A1. La donna, impresaria edile, viaggiava in compagnia del marito Mauro Mora a bordo di una Citroen Picasso quando si è scontrata

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